Для любителей освоить новый кулинарный рецепт всегда будет актуален вопрос: как определить вес соли и сахара без весов? Самый распространенный и удобный способ это измерить вес сыпучего продукта ложками.
Причем обычно в рецептах указывается объем ложки с горкой.
В столовой ложке:
- соли - 30 граммов;
- сахара - 25 граммов.
В чайной ложке:
- соли - 10 граммов;
- сахара - 8 граммов.
В десертной ложке:
- соли - 25 граммов;
- сахара - 20 граммов.
Здравствуйте.
<hr />
Очень хороший вопрос для сладкоежек, ибо они забывают, что когда они едят конфетки, они едят тот же сахар, а есть много сахара - весьма вредно.
В 100 граммах конфет может быть различное количество сахара, ведь зависит от вида конфет. Но я сталкивалась с тем, что зачастую, количество сахара приближается к весу конфет. Так, например, 100 грамм карамельных конфеток содержат около 70 грамм сахара! А Скитлс, которые любят детки, подростки и молодёжь, содержит примерно 75 грамм сахара! Ириски аж 80 грамм сахара на 100 грамм конфет. В шоколадных плитках - от 45-55 грамм сахара, тоже совсем немало.
Наверное, пора задуматься, не много ли сладостей мы лопаем?!
Как правило, хозяйки отлично знают, какое количество и каких продуктов содержится именно в обычном 200 граммовом стакане. Это стандартная мера и уж гранёные стаканы всегда есть в семьях. Итак, для определения веса нам необходимо узнать удельный вес сахара.
Идём в интернет и находим, что в одном кубическом метре - содержится 900 килограмм сахара. И в объёме один куб содержится 4000, 250 граммовых стаканов. Значит, в стакане - 225 грамм сахара. Значит, 0,75 стакана, вмещает - около 169 грамм. Всё, ответ готов - 169 грамм.
Во многих кулинарных рецептах требуется насыпать 100, 50 и т.д. грамм сахара.
Привычнее его отмерять столовыми ложками. Зная, что в одну столовую ложку помещается примерно 25 грамм сахарного песка (с горкой), или 20 без горки, то далее и высчитываем:
надо 100 грамм: берём столовую ложку и насыпаем - 5 раз без горки, или 4 с горкой.
50 и 75 грамм сахарного песка проще мерить столовыми ложками с горкой.
Можно все эти веса отмерять и чайной ложкой, но получится в три раза дольше.
Это смотря о каком стакане идет речь-250 мл или 200 мл. Можно взять за основу меру весов и выяснить, что в стакане 250 мл помещается 200 гр сахара, а вот в стакане 200 мл помещается 160 гр сахара.
Теперь для первого случая(250 мл стакан)
2 стакана-400гр сахара
з стакана-600 гр сахара
4 стакана-800 гр сахара
5 стаканов-1000 гр сахара.
А теперь для стакана 200 мл.
2 стакана-320 гр сахара
3 стакана-480 гр сахара
4 стакана-640 гр сахара
5 стаканов-800 гр сахара. Как-то так.
