Стоит понимать, что куриная печень небольшая. Продается чаще всего, уже в лотке, где определен вес.
Выглядит куриная печень вот так:
Вес одного куска куриной печени может варьироваться, но незначительно. В среднем, это 15-25 гр.
Отмерить не сложно, смотрим, если печень мелкая, то в 100 гр - 6 шт, крупная, то в 100 гр - 4 шт.
200 гр - 10-12 шт мелкой и 8 крупной.
300 гр - от 12 до 20 штук. Собственно, вот фото, как видим, вот так выглядит 300 грамм куриной печени.
500 гр - около 20 штук крупной и 30 мелкой.
1000 гр или 1 кг - это около 60 мелкой печени и 45 крупной.
2 кг - около 100 штук.
Лучше всего взять кухонные весы, так как вес каждого кусочка будет отличаться от предыдущего.