Замечательная кафе- пекарня есть на Чистопрудном бульваре дом 1а, там можно и с собой взять и там покушать в приятной обстановке, пирог с мясом на 0,6 килограмма стоит 360 рублей. Есть и другие блюда и супы.
Конечно выпечка лучше в газовой плите. Конечно если духовка у вас нормально работает. А, что касается микроволновки. То все, что туда попадает сразу становится МЕРТВОЙ ПИЩЕЙ. Которую просто вредно кушать. Не зависимо, какая она на внешний вид. Поэтому держитесь от выпечки из микроволновки подальше.:)
Сама не пробовала, так как у меня самая простая модель аэрогриля (Hotter). Когда покупала, мечтала о том, как буду в нем выпекать всякие сдобные вкусности. Только потом, когда стала читать инструкцию, поняла, что выбрала не ту модель. Выпекать изделия из теста можно только в аэрогрилях, в которых есть несколько режимов скорости. Выпечка готовится только на средней и маленькой скорости. В стандартных моделях только одна скорость - высокая.
Вообще-то тесто в духовке нормально выпекается при температуре 190 - 200 градусов. Верхний температурный предел ("выносливость") силиконовой формы - 220 -240 градусов. Выставив температуру в духовке 200 градусов, с Вашей силиконовой формой ничего не случится.
Так что пироги в ней печь можно, не бойтесь. Одно только - тесто в такие формы лучше накладывать, когда форму уже на противне стоит, и потом,уже вместе с противнем, ставить пирог (в силиконовой форме) в духовку. Очень она ...хлипкая и... "жидкая" какая-то, эта форма.
Лично я не очень люблю силиконовую посуду.И не из-за вечно ядовитых цветов, которые ей зачем-то придают.Просто мне она почему-то сама по себе неприятна и я использую силиконовые формочки только тогда, когда нет альтернативы именно в самой форме посуды.
Как мне говорила еще моя бабушка "тесто не любит суеты, дурных мыслей и плохого настроения", вот поэтому модет и не получатся. Я не спорю, все зависит от опыта и с первого раза редко к кого получается, поэтому нужно пробовать и пробовать и стараться не настраиваться, пусть не в этот раз, но в другой обязательно получится. Я покупала тесто в магазине, а потом задалась целью научиться, не получилось, выкинула с горяча, потом опять неудача, сделала лепешки, ну, а потом приноровилась и кушали пироги из домашнего теста. Булочки тоже не сразу, помню еще теплые вроде ели, а остыли стали дубовые, хоть гвозди забивай, но и они теперь удаются. Так что найдите свой рецепт и пробуйте.
