У нас на производстве готовят "ромовую бабу", верхушку поливают сахарной помадкой! Знаю в её состав входит сахар, вода и лимонный сок, запекать ее не надо. Бывает еще и шоколадная помадка.
Выше написали о яичных белках, такой белковый крем подходит для пасхальной выпечки или безе, но не для "ромовой бабы"
Шинковка - приспособление для нарезания (шинкования) капусты. Иногда так называют сам процесс шинкования.
Я люблю готовить суп на курином бульоне, что в него не добавь, всегда получается превосходным! Люблю готовить грибной суп и с фрикадельками. Для разнообразия иногда готовлю различные сырные супы, поделюсь с вами любимым рецептом. Только я готовлю всё на глаз, в зависимости от объёма кастрюли.
Понадобиться вода или мясной (куриный бульон), баночка сладкой кукурузы, картошка средняя примерно 5 шт., луковица, морковь, 2 копчённых куриных окорочка, 500 г плавленного сыра в "ванночке", зелень, специи. Режете картофель на небольшие кубики, варите. Обжариваете на раст. масле натёртую морковь с лучком. Добавляете в кипящую воду с уже готовым картофелем сыр, помешиваете, пока он полностью не растворится, после добавляете зажарку из овощей, окорочка нарезанные произвольно, кукурузу, специи по вкусу. Так провариваете ещё пару и минут и готово. Перед подачей добавить побольше зелени. Получается очень сытный, вкусный и красивый супчик, который оценит вся семья)
Нет, по этому рецепту коржей готовить торт Наполеон нельзя.. Торт Наполеон печётся из слоёного теста, это классика. То тесто на рассоле, что предлагается в интернете, к слоёному тесту не имеет никакого отношения вообще. Его и замешивают там совершенно по-другому.
Когда увидела ваш вопрос, думала что шутите. Я могу допустить солёное печенье, могу допустить солёные коржи для закусочного торта Наполеон, видела рецепты тушёного мяса в рассоле, делаю сама горчицу на рассоле, но такого бреда, как торт Наполеон на рассоле, мне видеть ещё не приходилось.
Нет, отговаривать вас я не буду, у каждого свои заморочки, если хотите, можете, конечно, и испечь, воля ваша, только подавая эту чуду на стол не называйте его Наполеоном. Любой профессиональный кондитер сразу же скажет что это не Наполеон, а дешёвая подделка, эрзац.
Всегда пользовались большим спросом и не случайно-чугунные сковороды.У них только один минус-тяжелые.В остальном-отличная вещь.Прекрасно держит тепло,неприхотливая в уходе.Сейчас есть аналоги таких сковородок-керамическое покрытие.Но стоят они значительно дороже.
