Здравствуйте!
В супермаркетах, а если у Вас есть "Фикс-прайс" ли "Галамарт", продаются силиконовые коврики для выпечки, в настоящее время пользуюсь ими, но они прямоугольной формы, примерно составляет "50Х25" сантиметров.
Так как круглой формы на тот момент не видела, я просто обвела нужный размер формы на коврике и вырезала канцелярским ножом, но можно и ножницами.
Если нет коврика, можно использовать просто пергамент, предназначенный для выпечки.
На будущее, если интересует:
В "Посудном буме", не знаю, есть ли в Вашем городе, всегда продают дно для кольца, а также всегда бывают в наличии кастрюли, для "мультиварки", если кто пользуется, но я к таким не отношусь-быстрее на плите приготовить и в духовке сто блюд. :)
Это форма для леденцов.Мы в 80г того века делали леденцы нa палочке,сейчас такие уже наверняка не делают,берешь сахар 6 ст.ложек,добавляешь немного воды,чтобы получился густой сироп,ставим нa огонь и варим до коричневатого цвета,форму предварительно соединяем и немного смазываем маслом,в отверстия заливаем сироп,туда вствляем палочки и ждем когда застынет.ваши леденцы готовы.Приятного чаепития!!!
Сама сладкоежка и очень была удивлена когда поняла что можно и нужно заменять конфеты на сухофрукты! Их очень много разных. Не нравится одно-попробуйте другое. К сожалению,здесь выбор небольшой:изюм,курага,чернослив... Но если бы вы знали какое разнообразие их в других странах! Там конфеты есть уже не хочется. Традиционно к чаю подаются орешки,мёд,вяленые фрукты и сухофрукты в большом разнообразии,а так же варенье! Не из красной и черной смородины (хотя и они хороши),а из фейхоа,инжира или лепестков роз... Вкуснятина! Сладко и в тоже время полезно!
Современный маргарин лучше не использовать вообще, если вы конечно заботитесь о своём здоровье. Если уж делать, то из самых хороших продуктов, ведь это всё-таки домашняя еда!
А заменить маргарин можно сливочным маслом, причём качественным (не дешёвым), с настоящим сливочным вкусом - тогда у готового изделия будет тоже очень хороший вкус.
В некоторых случаях (например, в тесте) можно заменить часть (или даже полностью) сливочное масло (маргарин) на растительное, например, подсолнечное или оливковое, но при этом нужно знать точное соответствие по весу, так как нельзя, скажем, заменить 100 грамм маргарина на 100 грамм растительного, получится не правильно. Если вы заменяете сливочное масло или маргарин на растительное масло, соотношение должно быть следующим:
(сливочное масло в граммах = растительное масло)
5 = 3/4 ч.л.
30 = 1,5 ст.л.
75 = 1/4 стакана
150 = 1/2 стакана
200 = 3/4 стакана
Зная эти соотношения, дальше рассчитать, я думаю, не сложно!
Либо перегреваете духовку ,либо не равномерная температура прогревания в духовке.В первом случае нужно проследить что бы не выше 190 градусов была.Во втором нужно выровнять... можно на протвень ровным слоем рассыпать соль и поставить в самый низ духовки.
