Шаурма прочно вошла в современное меню, как блюдо быстрого перекуса. Вид начинки зависит от предпочтений , вкусов, наличия свежих овощей и мясных компонентов.
Объем зависит и от размера лаваша, куда начинку завернута, формы листа- полукруг, круг, прямоугольник, квадрат.
В продаже размеры лаваша можно встретить самые разные, от громадных, до небольших.
Чтобы "собрать" шаурму, большой лаваш придется делить на 2-3 или даже 4 части.
В продаже лаваши по размерам сильно отличаются. Если это большой 30×80-90см, как продают в супермаркетах, то его нужно разделить на 4 части. Получится 4 конверта, размером 20×30 см.
Вполне достаточно и размеров 18×20 см, 20×20 см, ведь есть несколько способов заворачивания: квадрат, конверт, треугольник.