Собственно никто не говорит что сам пищевой продукт или его ингредиенты - вредны
Речь в данном случае идет о другом
Место приготовления оставляет желать лучшего - с санитарными нормами часто полная ж.. задница
Качество закупаемого продукта трудно проверить - какое мясо, где берут, как заготавливалось и хранилось
Санитарные нормы у работников - примерно все мы знаем как это делается, медкнижка 2500 на любом углу
В общем вся эта палатка - антисанитарная
Само блюдо, если можно так назвать, для организма пища довольно тяжелая - мясо, капуста, и есть это на ходу не особенно рекомендуется
Да еще как это часто бывает, не запивая жидкостью
Ну и сам процесс зажаривания - хорошо конечно что без масла, но все таки жирное это, не всем подходит
Кетчуп и майонез - тоже не особенно полезны
А так то, если дома готовить или в известном месте то не особенно вредно