Салат с яйцом и помидорами, какой рецепт?
2 ответа:
Салат из помидоров с яйцами
Ингредиенты:
- 4 небольшие картофелины
- 2 больших мясистых помидора
- 4 яйца
- 1 пучок кочанного салата
- укроп
- 12 шт. черных оливок
- 2 столовые ложки уксуса
- молотый черный перец
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки размельченного лука-резанца
Приготовление:
Помыть щеткой картофель, залить горячей водой и довести до кипения. Выключить, закрыть крышкой и дать постоять 25 минут.
Проколоть яйца булавкой с тупого конца. 1.5 литра воды довести до кипения, положить ложкой аккуратно яйца, убавить - оставить на 12 минут, пока не сварятся вкрутую.
Помидоры нарезать кружочками.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Промыть салат, отрезать корни.
Слить воду у картофеля, ополоснуть холодной водой, остудить.
Слить воду с яиц, окатить холодной водой, очистить и нарезать кружочками.
Уложить слоями на блюдо помидоры, картофель, и яйца. Между ними положить кольца лука, сверху кочанный салат и оливки.
Смешать уксус с солью и перцем, добавить лук-резанец и масло. Полить салат.
Читайте также
Огурцы и помидоры самые доступные нам овощи (одни из самых доступных), про пользу даже сомневаться не стоит и о калорийности переживать не приходится.
В отдельности помидоры и огурцы обладают очень низкой калорийностью: от 14 до 19 килокалорий на 100 грамм продукта.
А теперь посчитаем всё это овощное дело с маслом (растительным).
На 100 грамм нашего продукта: салата из огурцов, помидорок и растительного масла приходится почти 91 ккал.
Салат из огурцов, помидоров и сметаны в среднем (ведь сметана бывает разной жирности): на 100 грамм продукта приходится около 44 ккал. Сметана бралась в расчёт невысокой жирности.
Про выбор сметаны для салата.
1.Кисломолочный запах.
2.Однородность консистенции.
3.Недолгий срок хранения.
4.Выбираем холодную упаковку, так как сметана любит холод.