Рецептов таких салатов множество. Филе грудки отварить, охладить нарезать соломкой, из яиц и крахмала замесить жидкое тесто, напечь блинчиков, охладить нарезать соломкой, свежие огурцы, болгарский перец (лучше красный)нарезать соломкой. Все примерно в одной пропорции. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, заправить домашним майонезом, подавать в кулечках из салатных листьев или в тарталетках. Приятной трапезы! Поэкспериментируйте добавив мякоть авокадо, тоже вкусно.
Для начала сварим вкрутую все яйца, дадим им остыть, очистим от скорлупы и нарежем на меленькие кубики.
Грибочки шампиньоны хорошо промоем и нарежем на пластины. На раскалённой сковородке с подсолнечным маслом прижарим шампиньоны, подсолим, поперчим и дадим грибам остыть.
Огурец промоем, очистим от кожицы и нарежем на маленькие кубики. Мякоть копчёного лосося тоже нарежем на мелкие кубики.
Теперь соберём салат. В подходящую ёмкость выложим сначала грибы, потом яичные кубики, смесь сметанки с майонезом, огуречные кубики, смесь сметаны с майонезом, кубики копчёного лосося, порубленный укроп и подадим салат "Впечатление" на стол. Приятного аппетита!
100 граммов твёрдого сыра, три отваренных картошки, одна крупная варёная морковь.
Для украшения будут нужны четыре варёных яйца, 80 граммов твёрдого сыра, сок краснокочанной капусты.
Для заправки понадобятся майонез, сметана, чеснок.
Для начала курицу, картошку, шампиньоны, морковь, твёрдый сыр нарежем на соломку, по своему вкусу подсолим и перемешаем.
Варёные яйца поделим на белок и желток. В миске смешаем равное количество сметаны и майонеза, добавим желток и раздавленный чеснок. Соус смешаем с овощами и выложим салат на плоское большое блюдо в форме тельняшки.
Яичный белок покрасим в голубой цвет. Для этого натрём краснокочанную капусту на тёрке с мелкими отверстиями, отожмём сок и зальём этим соком натёртые на мелкой тёрке белки.
Полосками из и натёртого сыра и окрашенного белка оформим тельняшку. Якорь вырежем из листа капусты. Оформленный салат под названием "Тельняшка" отправим в холодильник примерно на 30 минут. По прошествии этого времени, подадим салат "Тельняшка" на праздничный стол. Приятного аппетита!
Для приготовления такого салата необходимо отварить куриное филе, одну, две грудки или филе. Мне больше нравится использовать в таком салате отварное филе куриное. Оно, в отличии от колбасы, которую чаще кладут в этот салат, не имеет ярко выраженного вкуса и не перебивает вкус других ингредиентов. В этот салат я кладу отварной картофель, маринованные огурчики, вареную морковь, зеленый горошек, мелко порезанный репчатый лук, которыйй надо обдать купятком и потом сразу холодной водой, чтобы избавиться от его резкого вкуса. Еще можно положить для придания пикантности зеленое яблоко. Заправляю салат майонезом и сметаной в пропорции половина на половину, солю по вкусу.
