Очень вкусное блюдо "Рататуй", основной рецепт можете найти здесь http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1847181-prostye-recepty-dlja-multivarki.h<wbr />tml#answer5965834
Но у рататуя много интерпретаций, например в него можно добавить грибы предварительно обжаренные, не более 200 гр. на ранее описанную порцию, так как у меня мультиварка 3-х литровая, если у Вас 5-ти литровая, то грибов можно положить и больше. Так же можно положить картофель, но его надо отварить до полуготовности, неплохо сочетается с рататуем и капуста, ее нарезаете квадратиками, обдаете кипятком и кладете в мультиварку. Морковь, как и картофель я слегка отвариваю и тоже можно положить в рататуй. Вкусно и с фасолью, ее я беру готовую в баночках, заправленную томатами, тогда и помидор можно не класть. Так, что выбирайте "рататуй" на свой вкус.
Еще одно вкусное блюдо тушеная капуста. Наливаю масло в мультиварку, режу лук, обжариваю, потом режу капусту, наполняю мультиварку и тушу, где-то час, при этом наливаю чуть меньше стакана овощного бульона. Через полчаса после тушения можно положить морковь, но я не кладу, так как покупаю аджику с морковкой и ею заливаю капусту в конце, после тушения. Выставляю операцию "жарка" на 15 минут и все хорошо прогреваю, приходится следить. Если Вам этого не хочется то можете поставить вновь на тушение минут на 30. Не думайте, что у Вас получится месиво, так как только минут 15 масса будет разогреваться и минут 15 тушиться. Если посчитаете, что этого времени много, то выставите "выпечку" на 15 минут. Тушить капусту можно и с грибами. Грибы и лук я обжариваю вначале с открытой крышкой, а потом кладу капусту. Когда приноровишься, то получается быстро, т.е. Вы спокойно можете заняться своими делами. Приятно аппетита!
Тушеные грибы делаются аналогично. Вначале Вы их обжариваете с луком, потом тушите и в конце, если хотите заправляете сметаной и еще немного протушиваете. Это мои любимые рецепты!
