Какие овощи вы замораживаете? В какие блюда потом готовите?
4 ответа:
Читайте также
Для приготовления будут нужны два кабачка, два помидора, два баклажана, одна морковь, один зубчик чеснока, один репчатый лук, сто милилитров подсолнечного масла, щепотка поваренной соли.
В первую очередь промоем и обсушим все овощи. Почистим их и порежем на крупные куски. Положим нарезанные овощи в тарелку, добавим измельчённый чеснок и хорошенько перемесим. Вольём сто милилитров подсолнечного масла и ещё разок перемесим. В ёмкость аэрогриля нальём немножко чистой воды и положим равномерным слоем овощи. При двухстах градусов тушим овощи двадцать минут. Через двадцать минут, вытащим вкусные овощи из ёмкости аэрогриля, положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
По вкусу брокколи и цветная капуста конечно отличаются, но и то и другое капуста, и разница в приготовлении минимальная.Брокколи более нежное, его нужно чуть меньше готовить, а в целом блюда будут те же,что и с цветной капустой.Я люблю и готовлю оба сорта капусты с удовольствием.
Броколли очень хорошо для салатов использовать.Кочан на соцветия разобрали, в кипящей воде отварили минуток пять, остудили и добавляем всё что любим. Комбинации броколли+огурец+куриная грудка+яйцо. Огурец и куриную грудку режим соломкой, заправка на Ваше усмотрение, мне нравится йогурт, можно майонез.Броколли+помидор+брынза+ маслины+красный лук, на заправку лимонный сок с оливковым маслом, очень легкий салатик.Хорошо к брокколи в салате креветки идут.
Часто готовлю из замороженной брокколи.Покупаю уже готовые смеси, в которых еще и цветная капуста есть, обжариваю с грудкой.Очень легкие и быстрые супы делаю.Воду закипятили, смесь опустили, до кипения довели, рисовую лапшу, и из остатков фарша мелкие фрикадельки в суп отправили+вкусные специи, например базилик.Этот суп классно получается, если в конце варки добавите кокосового молока-азиатская версия, или плавленный сырок в начале варки, натертый на мелкой терке.Рисовую лапшу можно не ложить, заменить рисом, а вместо фрикаделек филе красной рыбы в суп отправить.
Еще можно брокколи в кляре готовить, простейший и вкусный омлет, различные открытые пироги.Вариантов МАССА.
Ризотто с морепродуктами- итальянское блюдо.
Вам понадобится:
- репчатый лук 1-2 шт
- чеснок 2-4 зубчика
- рис 300 гр
- морской коктейль 500 гр
- масло растительное или оливковое
- сыр Пармезан или любой другой 100 гр
- вино белое сухое 200 гр
- зелень
- соль,перец
- вода или овощной бульон
Лук с чесноком мелко порезать и обжарить на масле. Добавляем рис, помешиваем, чтобы масло впиталось в рис. Через 5 минут добавляем вино и ждем, когда оно испарится. Затем добавляем бульон или воду. Варить мунут 20. За 5 минут до готовности добавляем морепродукты, соль,перец.
После готовки снимаем с огня, добавляем немного сливочного масла, тертого сыра и зелень. Накрываем крышкой на 3-4 минуты.
Блюдо готово! Быстро, вкусно и полезно!
