Куда кроме печенья можно применить миндальную муку (тертый миндаль)?
2 ответа:
Читайте также
Можно приготовить из слоеного теста.Его можно купить в магазине или приготовить самим.
Затем скатать его в рулет и разрезать на равные части.Раскатать, разрезать ,как на фото и через разрез вытащить концы теста наверх.
Выпекать 15 минут при температуре в духовке 200 градусов.
Посыпать сахарной пудрой.
На этом видео вы можете посмотреть как готовить печенье "ушки" из творога.
Чего-то новенького, необычного на Рождество хочется испечь! Этим новеньким и необычным может стать Флорентийское печенье, которое мы сейчас и приготовим.
Для этого возьмем и мелко нарубим 50 г цукатов из лимонных и апельсиновых корочек. Далее растопим в кастрюльке 30 г сливочного масла. Смешаем 150 г миндальных хлопьев, 100 г сахара, 2 ст.л. ванильного сахара, измельченные цукаты, 250 мл сливок, 60 г муки. Вскипятим все ингредиенты и будем варить при постоянном помешивании на медленном огне 3-5 минут, до тех пор, пока масса не загустеет.
Теперь застелим пергаментной бумагой противни и будем при помощи чайных ложечек выкладывать из теста 30 маленьких лепешечек. Расположим их на большом расстоянии друг от друга и наколим каждое вилкой.
Духовку разогреем до 180 градусов, поставим противни в середину духовки и будем выпекать печенье в течение 20 минут. После этого остудим печенье на противнях и только потом уберем бумагу.
Для того, чтобы печенье полностью соответствовало классическому рецепту, его нужно покрыть шоколадом. Шоколад черный или белый, сначала растопленный на водяной бане, намазывается тонким слоем в
После застывания в течение 1-3 часов, уже можно наслаждаться неповторимым вкусом флорентийского печенья.