Question

Как сделать печенье на основе маргарина?

Точный рецепт очень нужен.

Answer 1

сахар- 500г

маргарин-500г

яйца- 3шт

молоко -50г

сметана-50г

сода- пол чайной ложки

Замесить мягкое тесто, чтобы не цеплялось к рукам. Немножко оставить теста для украшения пряника сверху. Выложить тесто на противень,щедро смазать густым вареньем, или повидлом, щипать на мелкие кусочки оставшееся тесто и рассыпать по прянику. И в духовку. Зарумянится слегка- готов.Остынет -порезать на ромбики, или квадратики. Приятного аппетита!

Answer 2

Быстрое печенье: маргарин размягчить(не топить!)-125 г и растереть с 0.5 стакана сахара..добавить 1.5 стакана или чуть меньше муки.можно цедру.корицу.ванилин и т.д.Раскатать 0.6 см пласт.нарезать.и выпечь на среднем жаре минут 20. Соды не надо.

Answer 3

Печенье "Треугольники": 2 ст. муки, 250 г размягченного маргарина, 250 г творога, щепотка соли, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. сахара.

Все ингредиенты соединить, тщательно вымесить тесто, скатать из него колбаску и нарезать кружочками. Раскатать кружочки в тонкую лепешку, обильно посыпать сахаром, сложить пополам ( сахаром внутрь). Снова посыпать сахаром и еще раз свернуть. Полученный треугольник посыпать сахаром и измельченным миндалем, выложить на смазанный сливочным маслом противень. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне до готовности, примерно минут 20.

Готовое печенье можно посыпать кокосовой стружкой.

Приятного Вам аппетита!

Answer 4

Очень простенький рецепт вкусного печенья можно предложить тем, кто только учится делать домашнюю выпечку:

Всыпать в миску 1 стакан муки, следом добавить ещё треть стакана муки и пол чайной ложки разрыхлителя. Затем муку следует просеять.

100 грамм размягченного при комнатной температуре маргарина растереть с сахаром, взяв 2 трети стакана сахарного песка и один пакетик ванильного сахара. Добавить 1 яйцо и хорошенько взбить. Смешать с мукой и замесить мягкое тесто. Скатать в ладошках небольшие шарики диаметром около трёх сантиметров и обвалять их в смеси сахара с корицей, соединив полторы столовой ложки сахара-песка с половиной чайной ложки молотой корицы.

Шарики уложить на противень на некотором расстоянии друг от дружки, потому что печенье при выпечке увеличивается в размере.

Противень поместите в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку и выпекайте печенье примерно 15 минут.

Answer 5

Песочное печенье на маргарине.

200 гр. маргарина.

4 яйца.

0,5 - или стакан сахара. В зависимости сладкое любите печенье или не очень.

2 ст. муки.

1 ч.л. Сода + 1 ст.л. уксуса, или разрыхлитель для теста.

Щепотка соли.

Замороженный маргарин натереть на терке (как морковку).

Добавлять муку и замешивать тесто, погасить соду уксусом или добавить разрыхлитель, щепотку соли, добавить яйца, хорошо замесить, так что бы мука перестала прилипать к рукам, но и что бы тесто не было слишком крутым.

Раскатайте тесто, толщиной 0,5 см.

Вырезайте с теста печенье, стаканом или рюмочкой, (если нет формочек).

На смазанный растительным маслом противень выложите печенье.

В разогретую духовку, огонь делаем слабее, ставим печенье, при температуре 180С посередине духовки.

Выпекать 20 минут. Откройте посмотрите на печение, если бледное, то еще оставьте на 5-7 мин. Я люблю по румяней.

Готовое печенье, можно посыпать пудрой.