Для его приготовления нам нужно : 225 грамм сливочного масла, 0,5 чашки сахара, 0,25 чашки сахарной пудры, 0,5 ч. ложки соли, 2 яичных желтка, 2 чашки муки, корица и светло - коричневый сахар по вкусу.

Сначала смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто.

Затем раскатываем его в " колбаску " и " покатаем " его по сахару.

После этого нарезаем " колбасу " на кружочки ( это и будет печенье ).

Выкладываем его на застеленным бумагой для выпечки противень и ставим в предварительно нагретую до 175 градусов духовку, а затем выпекаем в течении 15 - 20 минут.

Огонь выключаем, немного остужаем и выкладываем печенье на решётку дл\я полного остывания.

Вот и всё !

2 0

4 года назад

Прочитать ещё 2 ответа

"Малиновый десерт" из печенья - как приготовить? Рецепт приготовления?

kitsune Tenko [72.5K]

На праздничный стол в день Святого Валентина очень подойдут оригинальные рецепты, одним из которых является «Малиновый десерт» из ванильного печенья, вкусный и лёгкий в приготовлении. По этому рецепту даже ребёнок может приготовить этот сладкий десерт.

Для «Малинового десерта» нам понадобится:

Приготовление десерта:

Приятного аппетита и счастья!

3 0

4 года назад

Какой рецепт печенья Зелёные пальцы?

Marta Verta [29.9K]

Вам потребуется: яйцо 1 шт, сахар 50 г, масло сливочное 100 г, мука 200 г, зеленый пищевой краситель, миндаль (или арахис), соль на кончике ножа.

Взбиваем яйцо с сахаром и солью. Затем добавляем измельченное мягкое сливочное масло. В конце добавляем муку и замешиваем тесто.

В тесто добавляем краситель зеленого цвета и еще раз тщательно вымешиваем тесто. Далее тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 1 час.

После достаем тесто из холодильника и лепим из него печенье, по форме напоминающее пальчики. Пальчики выкладываем на противень, предварительно покрытый пергаментом или фольгой и смазанный маслом. На место ногтя вставляем орешки миндаля или половинки арахиса.

Противень убираем в духовку разогретую до 180 градусов и выпекайте в течение 20 минут.

Готовое печенье остужаем и выкладываем в вазочки.

2 0

4 года назад

Как приготовить печенье в виде сердечек, красное сверху, на Св Валентина?

марина 965 [266K]

На днях дочь принесла рецепт печенья очень похожее на то, что вам и нужно. Мы решили испечь его на 14 февраля. Правда оно больше смахивает на пирожное, но в названии говорится что это печенье. Вот рецепт.

Для его приготовления нам нужно :

Сначала миксером взбиваем яйца комнатной температуры минут 5 , постепенно добавис сахар и растительное масло.

Отдельно смешаем сливочное масло с красным красителем, а затем добавим в яичную смесь и перемешиваем до однородной массы. Муку просеиваем, добавляем к ней какао - порошок, разрыхлитель, соль и другие сухие ингредиенты. Всё перемешиваем так, чтобы не было комком от какао.

Противень застилаем пергаментом или бумагой для выпечки, смазываем маслом и выливаем тесто, разравняя его. Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и готовим 12 - 15 минут.

В это время в комбайне перемешиваем сливочный сыр с сахаром до образования однородной массы. Вливаем густые сливки и перемешиваем сначала на низкой скорости, а затем быстрее, чтобы получилась густая сливочная глазурь. Полученную глазурь помещаем в кондитерский мешочек с наконечником в виде звёздочки.

После того, как печенье немного остынет, с помощью выемки в форме сердечек, вырезаем печенье.

Затем на каждое печенье наносим сверху глазурь. Затем накрываем одно печенье другим и сверху снова наносим глазурь. Из обрезков теста сделаем крошки и посыпаем ими верх нашего печенья.

Храним готовое печенье в холодильнике, но перед подачей на стол немного держим на столе, чтобы оно было комнатной температуры и подаём на стол.

1 0

4 года назад

Как испечь овсяное печенье с какао и растительным маслом вместо маргарина?

Андрей571 [41.2K]

Начну с масла. В любой выпечке можно заменять сливочное масло или маргарин на растительное, однако стоит помнить о том, что хорошее сливочное масло всё-таки придаёт свой вкус выпечке, поэтому такое масло можно заменить не полностью, а частично. А вот что бы правильно это сделать, надо придерживаться такого соотношения (сливочное масло / растительное масло):

5 грамм = 3/4 чайной ложки;

30 грамм = полторы столовые ложки;

75 грамм = 1/4 стакана;

150 грамм = 1/2 стакана;

200 грамм = 3/4 стакана.

Теперь что касается овсяного печенья. Мне нравится такой рецепт:

Состав:

Масло сливочное - 250 г

Хлопья овсяные - 215 г

Сахар ~ 100 г (по вкусу)

Яйцо - 1 шт.

Мед - 1 ст.л.

Йогурт (любой, или другой кисломолочный продукт) - 125 г

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель - 10 г

Соль - на кончике нажа

Изюм - по желанию

Какао - по желанию (1/2 ч.л.)

Приготовление:

Масло сливочное растопить и горячим залить овсяные хлопья. Оставить на полчаса до набухания и остывания.
Яйцо взбить с сахаром и ложкой меда (взбивать минут пять). Добавить йогурт, перемешать.
Соединить с масляно-овсяной смесью. Всыпать муку, просеянную и смешанную с разрыхлителем. Перемешать и оставить на 30 минут.
Поставить разогреваться печь. Противень застелить фольгой, смазать маслом. Смачивая руки водой из теста скатать шарики и, приплюснув, уложить на противень. Выпекать при 170 градусах 15 минут.

1 0

4 года назад