Мне кажется, что все зависит от того, как сам человек себя настроит.Не помню,но одна актриса рассказывала в программе"Пусть говорят" о диетах.Ни одна из них ей не помогла.А самое простое наставление,которое дал буддийский монах из Таиланда,помогло даже очень.Он ей посоветовал не соблюдать никаких диет, а каждое утро начинать со стакана воды и уверенностью в себе,что ты худеешь.Так она за 2 месяца лишилась 14 кг.Редко какую диету составляют профессора - диетологи,специалисты своего дела.Она остается непроверенной, когда приступают к проверке, то оказывается эта диета эффекта не дает.Модная сейчас "супердиета",которая включает в себя ягоды годжи,семена чиа, зеленый кофе,киноа тоже после исследования ученых оказалась малоэффективной.Я пришла к выводу,что человеку просто самому надо следить за своим питанием,взвешиваться,по возможности исключать те продукты, от которых в процессе ваших собственных наблюдений ,поправляетесь.Моя подруга (сама заметила) поправлялась каждую осень от винограда.Перестала его есть,вернулась в норму.
Во-первых, конечно, практика "набивает глаз". Лично я определяю вес большинства распространенных продуктов с точностью до 50-100 грамм. Во-вторых, можно провести несложные эксперименты - взвесьте типичные порции того, что часто покупаете, особенно это актуально для фруктов и овощей, которые покупаются не в магазине, а на рынке. Например, я знаю, что средний банан весит 200 г, поэтому когда продавец пытается меня убедить, что связка из 6 бананов тянет на 1,5 кг, я говорю ему: "А если взвесить еще раз, внимательнее?" В итоге оказывается 1,25 кг.
Сама лично никогда не задавалась таким вопросом, но пошуршав по просторам интернета обнаружила такой факт, таблиц калорийности продуктов масса, а вот с таблицами веса, дела обстоят неважно. Хотя для людей которые следят за своей фигурой или своим здоровьем, очень кстати пришлась бы такая информация например для того, чтобы приготовить что нибудь полезное не взвешивая продукты , а просто заглянув в таблицу.Я нашла например пару сайтов где можно посмотреть примерный вес штучных продуктов : овощей или фруктов.
Также мне приглянулся вот этот сайт
И еще нашла более менее приличную таблицу веса продуктов вот здесь
И вот еще один сайт на котором подробненько изложено все о мере и весе различных продуктов - здесь.
Такой же вопрос я задаю себе постоянно) Если у Вас достаточно быстрый обмен веществ (например, у меня такой: покушала хорошо, и через пару минут уже в туалете - кишечник требует опорожнения), то набрать вес будет довольно трудно. Просто, я думаю, нужно питаться правильно, исключить перекусы, обратить внимание на каши - они должны помочь, питательные салаты и мясные продукты. Еще и мучное, конечно же, поможет, но самое главное - не стоит увлекаться. Поскольку увеличение веса не должно сказываться на внутренней среде организма, не должно вредить. Попробуйте в дополнение к рациону пить еще и протеин. Мой друг его пьет и занимается спортом - мышечная масса набирается хорошо
В разное время года питаюсь по разному, теми продуктами, что доступны на рынке. В супермаркетах овощи и фрукты фактически не съедобны. Самый тяжелый период в плане питания январь-март -апрель. У меня в этот период основной рацион состоит из капусты (30руб/кг), семян подсолнечника (у нас очищенные 1-й сорт продают за 350 руб упаковка 5 кг), бананов (100р/кг), яблок (80руб/кг), изюм (220р/кг), мед . Вес у меня давно стабилизировался и находится в районе 78 кг при росте 181. Сейчас появилась тенденция к небольшой прибавке, возможно связано с тем, что сейчас не хожу в спортзал.(месяц, нехватка времени). Проблем с желудком лично у меня не было. Но знаю о таких проблемах у некоторых людей,тех кто находится в переходном периоде. Проблемы бывают не только с желудком, часто у людей вылазят все их накопленные болячки. Эти проблемы решаемы с помощью очистительного голодания и корректировки питания.