Ирга имеет много других названий.
Такие как: коринка, мушмула, амеланхиер и медовое яблочко. Относится ягодки к кустарниковым растениям к семейству Розовых.
Ирга распространена и в Европе и Америке и в Азии, в Японии и на Кавказе.
У нас на даче (в Московской области) отец мой посадил несколько лет назад иргу.Сейчас вырос уже огромный кустарник, который похож уже на дерево.
Неделю назад я кушала эти вкусные, сладкие ягодки.Если не успеть их собрать вовремя, то из леса (он рядом,напротив дома) прилетают дрозды и склевывают все ягодки под частую.
Что касается содержания витаминов и микроэлементов, то в 100 г. ягодки находятся:
Польза ирги для организма человека огромная:
- для мышц (противостоит мышечной атрофии);
- для сердца и сосудов (снижает давление);
- для нервов (снимает стресс и улучшает сон);
- для зрения (витамин А);
- для кишечника (очищает стенки пищеварительного тракта);
- для улучшения обмена веществ;
- для диабетиков;
- для кожи (добавления в косметологии в различные крема);
- для иммунитета.
Однако, как с любой ягодой не стоит забывать и противопоказаниях.
Вред и противопоказания ирги существует для лиц у кого присутствует:
А в период беременности или лактации следует проконсультироваться с врачом.
В чае пуэр высокое содержание витамина С, каротина (альфа- и бета-каротин), витамина Е, также содержатся витамины группы В. Наряду с витаминами в нем содержится большое количество других биологически активных веществ, что и обуславливает его высокую пищевую ценность - аминокислоты, алкалоиды, и особенно - полифенолы, обладающие антиокисдантной активностью.
При заваривании, особенно неправильном, витамины частично разрушаются, однако, несмотря на это, чай пуэр остается одной из наиболее целебных разновидностей чая.
Это витамин антианемический. Еще известен под названием кобаламин или цианокобаламин (кобальт содержащий витамин). Богаты ним такие продукты как мясо, печень, яйца, молоко, лососевая рыба, устрицы. Но самое большое содержание - в печени. Участвует В12 в обмене веществ, в образовании костной ткани, в симбиозе с витамином А участвует в процессе деления клеток организма. Оказывает влияние и на содержание железа в организме, что в свою очередь оказывает влияние на гемоглобин. Также люди у которых не хватает В12 страдают повышенной раздражительностью, так как он входит в состав миелиновой оболочки нерва, без которой нервное волокно погибает. Влияет на выработку аминокислоты - метионина - которая влияет в свою очередь на психику человека, и отвечает за чувства радости, любви, счастья. Очень важный витамин.
Современный заводской хлеб редко имеет хоть какие либо полезные свойства. Все таки производители гонятся не за качеством продуктов, а за прибылью. В старину же, хлеб был чуть ли не единственной пищей почти всех жителей. Именно поэтому говорили - хлеб всему голова, без хлеба не сытно. Более подробный состав можете увидеть на картинке)
Витамин А и витамин В12 Витамин А и витамин Е
Витамин В3 и витамин В12.Витамин В5 и Cu (медь)
больше усваиваются организмом
