Какие сосиски купить для сосисок в тесте?
7 ответов:
Сосиски в тесте, как перекус, нравятся не только детям, но и многим взрослым. Это довольно сытно и к тому же готовится просто и быстро.
Мы, когда дома сами готовим сосиски в тесте, любим покупать детские сосиски под названием "Мишутка". Они сочные и немного подкопченые. В сочетании с запеченным тестом получается даже очень интересно. Такие сосиски обычно продаются в упаковках по восемь или шестнадцать штук.
Это очень удобно, потому что на упаковке можно увидеть срок изготовления и срок годности сосисок.
После запекания сосисок в духовке они не теряют своей сочности. Получившийся окончательный продукт очень нравится нашим детям.
Читайте также
Сосиски в тесте можно сделать вот с таким тестом, как для булочек.
В тесто можно по-разному оригинально завернуть сосиску и затем зажарить в духовке, пока будет готово тесто.
Внутрь сосиски можно вложить кусочек сыра:
Мини-сосиски в тесте готовятся очень просто
Беляши можно приготовить по обычному рецепту или сделать ленивые беляши. По этому рецепту фарш получается смешанным с тестом и обжаривается до румяной орочки на сковороде с двух сторон.
Хороший рецепт для беляшей в тесте есть по ссылке. Там есть описание, как сделать тесто и фарш.
Мне нравится делать самое простое тесто на воде с солью, воду надо брать кипяченую. А фарш делается обычным образом из перемолотого на мясорубке мяса с луком, перцем молотым черным, специями, чесночком, зеленью по желанию.
Подливку с сосисками или докторской колбасой приготовить очень просто.
Для этого надо обжарить на растительном масле нарезанный лук, добавить нарезанные сосиски или колбасу, немного обжарить с луком. Потом добавить томатную пасту или соус, подлить воды, довести до кипения и готовить ещё минуты 2 – 3. Давленый чеснок и душистый перец, лавровый лист – и готово. Кто не любит чеснок, можно обойтись без него.
Можно добавить к этой подливке в процессе приготовления натёртую морковь, нарезанный сладкий перец, зелень. Получится быстрая и вкусная подливка к макаронам или другому гарниру.
А вот ещё рецепт - подливка с сосисками и грибами.
Возьмём для подливки:
Приготовим подливку:
Приятного аппетита!
Конечно же блюдо под названием Беляши с сосиской не совсем верно, ведь к беляшам оно мало чем похоже, тем не менее такое блюдо есть и его очень быстро готовить, да можно назвать его очень дешёвым, так как для приготовления нам нужно:
Для теста разбавляем дрожжи в воде, добавляем сахар, яйцо, немного соли и другие специи (кубики). Добавляем муку, чтобы получилось тесто как для оладий, затем убираем, чтобы оно поднялось.
Когда тесто поднимется, то добавляем в него мелко нарезанные сосиски и лук, перемешиваем.
Жарим в разогретом растительном масле на сковороде с обоих сторон.
Получаются очень пышные оладьи с сосисками, чем то напоминающие по внешнему виду любимые многими беляши.
