Как приготовить картофель с сосисками и сыром, рецепт?
1 ответ:
Читайте также
Картофель в нашей семье любимое блюдо. С сыром, готовлю его в духовке. Обжариваем с мясом, приправами. И блюдо в обоих вариантах приготовления получается сытным, ароматным, но больше предпочитают обжаренный картофель на сковороде. Порой домочадцы просят добавки.
Сначала обжариваю лук с мясом. В этом случае дома всегда имеется тушёнка, обваренные куриные бёдра или мясо заменяю колбасными изделиями. Жарю, чтобы мясо стало мягким и лук слегка обжарился. Затем, добавляю пюре. Оно часто стоит в холодильнике готовое. Продолжаю на масле обжаривать до румяной корочки. В завершении, по всей поверхности посыпаю сырной стружкой. Поливаю майонезом. Перемешиваю. Даю постоять с закрытой крышкой. В это время готовлю лёгкий салат и подаю к столу.
Похожим вариантом готовлю картофель с сыром в духовке. На этот раз фарш слегка обжариваю. И в казане перекладываю с картофельными дольками. Перчу. Посыпаю сыром, ароматной приправой. В завершении поливаю майонезом. Посыпаю чесноком. Отправляю в горячую духовку. Готовность проверяю по размягчённому картофелю. И подаю к столу.
Готовьте на здоровье вкусные картофельные блюда с сыром.
Для приготовления потребуются 400 грамм рыбного филе, 30 грамм зелёного лука, 5 картофелин, 2 луковицы, 250 миллилитров бульона, 2 больших ложки сливочного масла, 2 листика лаврушки, несколько горошин чёрного перца, поваренная соль.
Для начала промоем рыбное филе, нарежем на порционные куски и на раскалённой сковородке со сливочным маслом прижарим с обеих сторон до полуготовности.
Картофель почистим и нарежем на крупные куски. Репчатый лук почистим и нарежем на кольца или полукольца.
Переложим рыбу в жаровню, на рыбу положим куски картофеля, кольца репчатого лука, по своему вкусу посолим, забросим лаврушку, горошинки чёрного перца, вольём бульон и на мелком огне потушим жаркое из рыбы с картошкой до готовности.
Жаркое из рыбы с картофелем посыпем мелко нарубленным зеленым луком и подадим на стол. Приятного аппетита!
Картофель достаточно распространенный гарнир, и иногда хочется чего-то новенького.
Поэтому можно попробовать следующий рецепт картофеля в горчичном соусе.
Нам понадобится: картошка - около 1 кг; готовая горчица - 60 г; чеснок несколько зубчиков; соль; масло растит; зелень.
Будем использовать духовой шкаф для нашего блюда.Очищенный и отваренный картофель порезать ломтиками, разогреть духовку.
Чеснок мелко потереть или использовать чеснокодавилку и перемешать с горчицей.
Противень смазать маслом, выложить на него ломтики картошки и полить соусом из горчицы и чеснока. Посолить, и запекать при 200 гр 30-40 имн.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
