Question

Как потушить капусту с сосисками?

Answer 1

Дела на 5 минут.Обжариваете лук,морковь(можно добавить даров осени ввиде болгарского перца,помидоров),можно добавить чуток томатной пасты.Чтобы получилось вкусно(сразу предупреждаю,что будет калорийно) режете капусту и слегка обжариваете,потом добавляете овощи,зелень,специи,соль и сосиски,порезанные на части.Все тушится в посуде с толстым дном, с добавлением небольшого количества воды ,при желании сосиски можно перед тушением слегка обжарить.Если вы адепт здорового питания,то ни капусту,ни сосиски обжаривать не следует,а овощи слегка пассировать.

Answer 2

Нужно нарезать капусту, сложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, примерно 3-4 столовые ложки и поставить тушиться. Вода необходима, чтобы капуста в самом начале не пристала ко дну, прежде чем пустит свой сок. Пока капуста тушится делаем поджарку. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на большом количестве растительного масла, ровно столько, сколько уйдет на все блюдо в целом. Когда лук будет готов, добавить к ним сосиски, порезанные как вам нравится, убавить огонь и оставить минут на 10, чтобы сосиски впитали в себя аромат лука.

В это время капуста уже стала мягкой, ее надо хорошо перемешать, положить специи(перец черный молотый, соль, лавровый лист), пусть еще минут пять потомится и можно соединять с поджаркой, перемешать и подержать на маленьком огне до полной готовности капусты.

Answer 3

Для Тушенной капусты с сосисками,нам потребуется:

Капуста-1 кочан;

Сосиски-4 шт.;

Лук-1 шт.;

Томатная паста-2 ст.ложки;

Растительное масло-2 ст.ложки;

Вода-1 стакан;

Соль,Перец по вкусу.

Приступим к приготовлению: Капусту шинкуем.Лук очищаем и мелко нарезаем.Сосиски нарезаем кружочками.

Обжариваем лук на сковородке с маслом до золотистой корочки,добавляем сосиски и обжариваем примерно минут 7(не забываем перемешивать),затем добавляем капусту,тушим примерно 15 минут,добавляем разведенную с водой томатною пасту готовим до готовности(пока капуста не станет мягкой),за пару минут до готовности солим и перчим.

Все наша тушенная капуста с сосисками готова.Всем Приятного Аппетита!!!

Answer 4

Как приготовить тушеную капусту с сосисками? Многие называют это блюдо солянка с сосисками. Вот простой рецепт приготовления капусты с сосисками:

• обжариваем на сковороде сосиски с луком, перекладываем в тарелку;
• Обжариваем отдельно капусту, добавим сливочное масло, немного воды, и выпариваем воду на большом огне
• когда капуста готова, вода ушла, добавляем в капусту сосиски и томатную пасту.

Answer 5

Мой рецепт тушеной капусты с сосисками (солянки).

<hr />

Для приготовления понадобятся:

капуста, сосиски, репчатый лук, морковь, томатная паста, сметана, специи.

<hr />

Шинкуем капусту, кладем ее в кастрюлю, добавляем немного воды, закрываем кастрюлю крышкой и тушим на медленном огне.

Пока капуста тушится обжариваем лук и морковь, порезанные на свое усмотрение, потом добавляем к ним порезанные сосиски и обжариваем все вместе.

Готовим соус - берем томатную пасту и сметану смешиваем, добавляем специи, различные перцы, соль по вкусу.

Пока все жарилось капуста должна подойти.

Добавляем все в капусту и перемешиваем, немного солим, выливаем получившийся соус в капусту и опять перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем тушить на 5-10 минут.

Блюдо готово.

Благодаря сметане у капусты появляется нежный вкус.

Answer 6

Тушеная капуста с сосисками в мультиварке

Ингредиенты на 2-3 порции.

• капуста 500 грамм
• сосиски - 3 шт или больше по вкусу
• репчатый лук - 1 головка
• морковь - 1 шт.
• томатная паста - 2 чайной ложки
• соль, перец, растительное масло

Приготовление:

• порезать лук полукольцами
• морковь натереть на крупную терку
• нашинковать капусту
• нарезать сосиски кружочками
• обжарить лук на растительном масле в режиме "Быстрый" примерно 10 минут
• добить морковь и жарить еще 10 минут
• выложить капусту в чашу, перемешать, тушить в режиме "Быстрый" примерно 20 минут
• посолить-перчить по вкусу, добавить нарезанные сосиски, томатную пасту, перемешать и тушить в режиме "Быстрый" еще примерно 20 минут.

Answer 7

Тушеная капуста с сосисками это так называемая классическая советская солянка - тогда только так и готовили .

Делается эта солянка очень просто - режется капуста и сосиски , трется не много моркови и все это засыпается в глубокую большую сковороду и тушится на среднем огне - нужно 5 минут тушить без крышки и 5 минут с крышкой и так чередовать .

Сейчас еще есть приправы для солянки и если их еще добавить то получается элитное блюдо .