На диете главное правило это не есть продукты с высоким гликемическим индексом.
Есть еще продукты с высоким инсулиновым индексом, но там не все так однозначно.
В основном, все продукты, которые имеют высокий гликемический индекс имеют и высокий инсулиновый индекс.
Разительно эти величины не совпадают только у молочки - молоко, творог, кефир, йогурты и т.д.
Отсюда и постоянные споры о том, можно ли есть молочку на диете или нет.
В общем, если оставить молочку на апробацию, подойдет - не подойдет конкретно вам,
то главное убрать продукты, у которых этот самый инсулиновый индекс зашкаливает - выше 70.