Question

Что приготовить с авокадо?

Здравствуйте! Я всегда раньше засматривалась на этот экзотический фрукт, но купить решилась только недавно. Мне понравился его ореховый вкус, к тому же он очень полезный, в нем много витаминов и микроэлементов. Весь авокадо я не смогла съесть, поэтому использовала на домашние маски для лица и шеи. Мне хотелось бы что-нибудь с ним приготовить, может быть кто-то знает хорошие рецепты? Спасибо.

Answer 1

Я тоже просто обожаю авокадо и могу его есть абсолютно без ничего, даже не посолив.

Предлагаю вот такой салат из авокадо: авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Добавим одну банку консервированной кукурузы, 10 штук крабовых палочек нарежем или крабовое мясо на кусочки, 3 сваренных вкрутую куриных яйца порежем полукольцами и можно добавить 4 помидора (в сезон). Заправим майонезом.

Еще я угощалась на банкете вот такой закуской: в половинках авокадо лежали сваренные креветки с дольками лимона.

Можно плод авокадо растереть со сливочным маслом и чесночком и сделать пикантные бутербродики, посыпав сверху зеленью, и с веточкой петрушки.

Answer 2

Можно приготовить отличную намазку на бутерброды: гуакамоле. Для его приготовления следует соеденить мякоть авокадо с чайной ложкой лимонного сока, солью и взбить в блендере. Можно так же попробовать разнообразить вкус добавив в блендер овощи(зеленый горошек, сладкий перец, или же кукурузу). Также можно капнуть табаско для острого вкуса.

Гуакамоле прекрасно подойдет как соус к чипсам начос.

Авокадо так же является чудесным ингредиентом для овощных салатов.