Салат с авокадо, редисом и помидором считается малокалорийным диетическим салатом (на 100 гр - 118 ккал).
Авокадо (2 шт) очистить от кожуры и косточки, порезать кубиками. Редиску (8 шт) нарезать кружочками, огурцы свежие (2 шт) и перец сладкий (1 шт) порезать соломкой, помидоры (2 шт) нарезать небольшими дольками. Все сложить в салатницу, добавить измельченные петрушку и базилик, посолить по вкусу, полить соевым соусом, перемешать. По желанию можно добавить в салат измельченный чеснок.
Зима самое время для салатов из белокочанной капусты. "Салатов" потому что к нашинкованной капусте можно добавить: морковь, яблоки, огурцы свежие, петрушку, укроп, лук зеленый/белый салатный/порей/красный салатный/простой репчатый. Заправить растительным маслом и лимонным соком-вот и низкокалорийный салат(ы).
Можно сделать несколько салатов со свеклой. Отваренная свекла, яблоки, зеленый лук или репка, соленый огурец, растительное масло.
Отваренная свекла и сырая морковь, яблоки, яблочный уксус, растительное масло.
Опять же отваренная свекла, морковь по-корейски и квашеная капуста.
Ингредиенты. Авокадо- 1, 2 персика, 100 грамм хамона серрано, 100 грамм листьев салата, горсть ростков соевых бобов, 3 ст л оливкового масла, 1 ч л уксуса бальзамино, 1. ч л горчицы зернистой, соль, перец. Авокадо помыть, разрезать пополам, вынуть косточку, снять кожицу, нарезать на дольки. Персики вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки, нарезать на дольки. Тонко нарезанный хамон порвать кусочками.Приготовить заправку- в масло добавить горчицу, уксус, взбить. Салатные листья вымыть, обсушить, выложить на тарелке, добавить соевые ростки.Сверху выложить ломтики авокадо, персика, хамона. Посолить, поперчить. Сбрызнуть заправкой.
Авокадо очень хорошо сочетается с кальмарами. Вкусный и быстрый салатик:
400 грамм отварных кальмаров
1 авокадо
2 огурца
2 помидора
несколько листьев пекинской капусты
майонез
Кальмары нарезаем тонким полосками, очищенный авокадо и огурцы - кубиками. Листья салата рвем руками, помидоры нарезаем кусочками Смешиваем все продукты, заправляем майонезом и перемешиваем.
Из данных компонентов можно приготовить рулетики из крабовых палочек.Нужно натереть сыр и авокадо и добавить к ним чубчик или два чеснока,все хорошо перемешать.И развернув палочки крабовые промазать их данной смесью и опять скрутить в виде рулета,поставить в холодильник на часов,а после это разрезать на кусочки,очень вкусная закуска получится.
Из этих же компонентов можно сделать прекрасный салатик.Нарезаете мелко поперек крабовые палочки,шинкуете авокадо помельче,сыр трете на средней терке,зелень режем мелко и кладем консервированную сладкую кукурузу,и нарезанное отварное яйцо,все заправляем майонезом.