Малокалорийные рецепты. Как приготовить салат с авокадо и редисом?
1 ответ:
Читайте также
Вот уж где нет предела фантазии.
Прекрасный сыр из ряда рассольных и очень полезный авокадо,а все остальное Ваше желание и возможности холодильника.
Если в холодильнике есть варено-мороженные креветки....
Срочно размораживаем,чистим,бросаем в салатницу.Добавляем авокадо,нарезанное кубиками,варенные яйца четвертинками,листья салата рвем руками и так же руками делим на небольшие части сыр. Заправляем ложкой соевого соуса,смешанного с лимонным соком.Для вкуса еще можно добавить ложку горчицы в зернах.
Если креветки нет,не отчаиваемся и хватаем помидоры.Желательно черри,но и обячный томат подойдет.Режем помидоры и кладем в сотейник,что бы ушел лишний сок.А потом по старой схеме.яйцо,сыр,авокадо,салат.Заправить можно домашним майонезом или йогуртом.Прекрасно подойдет и растительное масло,но только первого отжима.
Совет.Салат-это Ваши чувства и желание на данный промежуток времени.Все остальное границ не имеет
Вариантов салата из авокадо и бекона несколько, один из них:
Нам понадобиться:
авокадо - 2 штуки
бекон копченый - 110-150 гр
салат зеленый - 50 гр (пучок)
помидоры черри - 12 штук или больших - 2 штуки
горчица (по возможности с зернами) - 2 столовых ложки
уксус винный/виноградный/яблочный - 2 столовые ложки
масло оливковое - 3 столовые ложки
зеленый лук (тонкий)/шнитт-лук - пучок
лимонный сок - 1 столовая ложка
Готовим:
Заправка: горчица + оливковое масло + уксус - перемешать. Бекон нарезать тонкими пластинками, обжарить на сухой сковороде, добавить мелко нарезанные помидоры (черри - на четвертинки), залить заправкой и тушить на среднем огне минут 5-6.. Авокадо тщательно помыть. обсушить, почистить, нарезать небольшими дольками. Сборка: на тарелку выложить листья салата, сверху дольки авокадо, сверху обжаренный бекон с помидорами в заливке, сверху нарванные перья зеленого лука.
Готово
