Как приготовить салат с сельдью и редисом?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления салата из селедки с солеными груздями понадобится :
Филе 1 крупной селедки,
3-7 соленых груздей (зависит от размера и вашего вкуса),
2-3 отварных картошки,
0,5-1 луковица,
2-3 яйца,
0,5 банки зеленого горошка,
укроп,
майонез.
Лук порезать полукольцами или четвертинками, в кастрюльке вскипятить воду и бросить туда лук на пару секунд, перемешать и сразу откинуть в сито, промыть лук в холодной воде и отставить, чтобы стекла вода и лук полностью остыл.
Дальше нужно нарезать остальные ингредиенты. Я нарезаю грузди и яичный белок соломкой, а селедку и картошку кубиками.
Укроп порезать, переложить его в миску, добавить варенные желтки и майонез, все размять вилкой до однородного состояния. Остается добавить все нарезанные продукты и зеленый горошек, осторожно перемешать, салат готов!
Такой вкуснейший и эстетичный салат делает моя мама на праздничный стол, когда ожидаются гости. Приготовить его несложно. Вот как она его делает.
Сначала отваривает морковь и картошку и нарезает их в форме кубиков. Далее, нарезает рыбу горбушу холодного копчения, тоже кубиками. Меленько режет лук-репку. Все приготовленные компоненты будущего салата кладёт в миску, кладёт майонез, солит и всё перемешивает. Для украшения у неё всегда есть листья салата. А они понадобятся. Из этих листьев она формирует на тарелке хвост и плавники рыбки. Кладёт салат на листья и делает форму рыбки. Голову рыбки она делает из натёртых варёных яиц. А чешую рыбки, из отварной морковки, нарезанной кружочками. Получается примерно вот такая красотища!
Приятного аппетита!