Осенних салатов множество. Много разных рецептов. Здесь простор для фантазии при оформлении салата. Напишу один из рецептов, который готовила и сама. Куриную грудку вареную нарезать кусочками, посолить по вкусу. Уложить на тарелку в виде листа клена. Смазать майонезом. Это будет 1 слой. Вторым слоем уложить на куриное мясо слой натертого на крупной терке сыра. Смазать майонезом. 3 слой верхний будет из обжаренной с луком моркови. Соль по вкусу. Украсить майонезом, нарисовать прожилки листочка. Стебелёчек листика сделать из нарезанной морковки. Приятного аппетита!
Любые грибы не рекомендуется закрывать на зиму герметично, потому что есть вероятность развития ботулизма. На вкус присутствие этого очень опасного смертельного заболевание не ощущается, а последствия очень тяжелые, вплоть до летального исхода. Поэтому лучше приготовьте баклажаны с овощами без добавления грибов, а грибы посолите, замаринуйте, поджарьте, посушите.
Давным-давно вычитала рецепт, но делала с обычным луком.Было вкусно.Берем 1 вареное яйцо. 1 среднее яблоко, 1 лук, трем на терке.заправляем майонезом.Приятного аппетита.
Ну, тут то, все просто. Оливье, он и в Африке оливье.
Варите картофель в мундире с морковью (тоже в мундире)
Варите яйцы.
Потом, когда все сварится, стругаете картошку и морковку в кастрюлю (предварительно, почистив, конечно). Стругаете яйца. Режете вареную колбасу (или вареное мясо), по вкусу можно лучку репчатого. Пару соленых огурцов. Хотя, многие любят не с солеными, а со свежими. Добавляете консервированный горошек. Можно добавить зелени - петрушку или укроп, или всё вместе.
После всего этого добавляете оливки. НО! Не надо строить иллюзий, что майонез не понадобится. Понадобится. Сладкий соус туда добавляется в малых дозах, вперемешку с майонезом. Главное не переборщить, потому как может получиться не очень.
Лично я делал это так. Надеюсь помог...
О! Это очень вкусный салат, а главное делать его очень быстро и легко.
Для приготовления вам понадобиться:
Куриное филе
Помидоры 2шт
Огурец 1шт
Лук 1головка
Перец 1шт (болгарский)
Маслины без косточек
Майонез и соевый соус с маслом подсолнечным
Куриное фил нарезать тоненькой соломкой и обжарить в масле, залить 2 ст.л. соевого соуса и еще раз обжарить. Остальное порезать полосками (соломкой): перец, огурец, лук, помидоры, маслины. все выложить в салатник (можно слоями) сверху положить обжарку и залить соевым соусом со сковороды. Поверх этого залить майонез и можно украсить зеленью