Приготовьте салат вот из таких продуктов. Будут нужны авокадо, десять свежих ягод клубники, сто пятьдесят грамм зелёного салата, пятьдесят грамм порубленных орехов, две больших ложки сахарного песка, две маленькие ложки свежего мёда, две больших ложки рафинированного подсолнечного масла, одна маленькая ложка лимонного сока, одна большая ложка яблочного уксуса.
В небольшую мисочку нальём две больших ложки рафинированного подсолнечного масла, одну маленькую ложку лимонного сока, одну большую ложку яблочного уксуса и слегка перемешаем. Присоединим две больших ложки сахарного песка, две маленькие ложки свежего мёда и как следует взобьём.
Авокадо очистим от кожуры, вытащим ядрышко и порежем на средние кубики. Десять свежих ягод клубники помоем и разрежем пополам.
Сто пятьдесят грамм зелёного салата помоем и положим на плоскую тарелку. Положим нарезанные авокадо с клубникой, выльем заправку и посыпем порубленными орехами. Салат с авокадо и клубникой подадим на праздничный стол. Приятного аппетита!
Такой продукт как авокадо в нашей кухне пользуется популярностью несмотря на то что он является экзотическим. И он частый ингредиент разных десертов и салатов, основных блюд.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АВОКАДО. Берём 1 авокадо, 3 среднего размера помидоры, 1 зубчик чеснока, 500 грамм очищенных креветок, 3 столовых ложки майонеза, 2 столовых ложки кетчупа, по вкусу соль и чёрный молотый перец. Плод авокадо разрезаем вдоль на две половинки, вынимаем косточку и мякоть, мякоть измельчаем. Креветки,чистим, отвариваем и добавляем к мякоти авокадо. Помидоры обдаём кипятком, потом холодной водой, снимаем кожицу, режем на дольки и солим чтобы выделился сок. Сок сливаем, к помидорам добавляем креветки, мякоть авокадо и давленный чеснок. Из кетчупа и майонеза готовим заправку, смешиваем со всем салатом, выкладываем в половинки авокадо или на салатницу.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ТУНЦОМ. Ингредиенты- 2 плода авокадо, баночка консервированного тунца, 2 огурца не большого размера, столовая ложка майонеза, зубчик чеснока. Плоды авокадо разрезаем вдоль, удаляем косточку и вынимаем мякоть. С баночки тунца сливаем жидкость, произвольно разминаем вилкой рыбу. Давим чеснок. Очищаем и нарезаем соломкой огурцы. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Выкладываем в половинки авокадо, украшаем по своему усмотрению зеленью.
ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО. Для его приготовления нам надо 1 салат фризе, 3 помидоры, 1-2 плода авокадо, по вкусу соль, оливковое масло и лимонный сок. Салат промываем под проточной водой, разделяем на листья и просушиваем их. Помидоры моем и разрезаем на восьмушки. Авокадо разрезаем на половинки, удаляем косточки и снимаем кожуру, мякоть мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем, солим и сбрызгиваем лимонным соком, на салатнице выстилаем листья салата, на них выкладываем готовый салат.
СМУЗИ С АВОКАДО. На две порции- для совместного романтического ужина- надо 1 плод авокадо, банан средних размеров, 150 мл молока, чайная ложка мёда, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, щепотка корицы. Чистим и мелко нарезаем банан и авокадо, смешиваем все ингредиенты с молоком в блендере, несколько минут охлаждаем в холодильнике.
МЯСО НА ГРИЛЕ С ПРИПРАВОЙ АВОКАДО. Для этого блюда нам нужен кусок филе свинины или говядины весом в 700-800 грамм, смеси перцев, соль, 2 плода авокадо, половинка лимона, 4 столовых ложки оливкового масла и четвертинку чайной ложки горчицы. Жарим как обычно на гриле мясо- режем на стейки, отбиваем и на гриле прожариваем с двух сторон. Пока мясо жарится- готовим соус к нему. Чистим авокадо, снимаем кожуру и удаляем косточки, смешиваем горчицу с маслом, лимонным соком и взбиваем в блендере. Соус отлично сочетается с мясом, изысканный вкус.
Французским бутербродом называют бутерброд, сделанный на хрустящей булочке. По французски слово "хруст" будет произносится как "крок". Но в начале века в кафе во Франции было принято при подаче
бутерброда говорить: "крок, месье!" Так и закрепилось название - "Крок-месье" за бутербродом на котором на хрустящей французской булке лежал кусочек сыра и ветчины.
Но прошли годы и на такой бутерброд добавили сверху кусочек яичницы. Это всё напоминало женскую жёлтенькую шляпку. И пошло в народе новое название "Крок-мадам".
Самый классический это бутерброд из хлеба, колбасы вареной, сыра,можно с кетчупом или майонезом их приготовить, а украсить укропом.
Следующий вариант,это бутерброды с сырок и помидорами свежими и луком.Все готовим в микроволновой печи,это очень быстро и вкусно.
Вариант три называется Пиноккио.Это симпатичные бутерброды с помидорами,оливками,сыром и консервированной кукурузой.
И еще вариант с грибами,кладем готовые обжаренные грибы на хлеб ,который смазан маслом и сверху посыпаем тертым сыром.
Вариантов приготовления много,можно сделать их с сосисками и сыром,можно с отварной рыбой и сыром,можно положить на хлеб дольку отварного яйца,сыр, и помидор и запечь.
Еще есть бутерброды с беконом или положить тонкую котлету и помидор на бутерброд и посыпать ее сыром запечь.
Для приготовления будут нужны триста грамм нарезанной мякоти авокадо, восемьдесят миллилитров лаймового сока, две маленьких ложки цедры лайма, двести грамм мёда, щепоточка поваренной соли, ваниль.
Авокадо почистим и нарежем на небольшие куски. В подходящей емкости соединим триста грамм нарезанной мякоти авокадо, восемьдесят миллилитров лаймового сока, две маленьких ложки цедры лайма, двести грамм мёда, немного ванили и блендером хорошенько взобьём до состояния однородной консистенции. Положим эту массу в контейнер и отправим в морозильную камеру на несколько часов для полного замораживания. Мороженое из авокадо достанем из морозильной камеры, выложим ложкой на блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!
