Самый классический это бутерброд из хлеба, колбасы вареной, сыра,можно с кетчупом или майонезом их приготовить, а украсить укропом.
Следующий вариант,это бутерброды с сырок и помидорами свежими и луком.Все готовим в микроволновой печи,это очень быстро и вкусно.
Вариант три называется Пиноккио.Это симпатичные бутерброды с помидорами,оливками,сыром и консервированной кукурузой.
И еще вариант с грибами,кладем готовые обжаренные грибы на хлеб ,который смазан маслом и сверху посыпаем тертым сыром.
Вариантов приготовления много,можно сделать их с сосисками и сыром,можно с отварной рыбой и сыром,можно положить на хлеб дольку отварного яйца,сыр, и помидор и запечь.
Еще есть бутерброды с беконом или положить тонкую котлету и помидор на бутерброд и посыпать ее сыром запечь.
Бутерброд с вареной колбасой, сыром и зеленью. Берем ломтик хлеба и смазываем его тонким слоем кетчупа с майонезом. Нарезаем колбаску кружочком и кладем поверх соуса. Затем нарезаем плавленный сырок и кладем его поверх колбаски. Накрываем слои тостовым хлебом(по желанию).
Бутерброд с сыром. Натираем на крупной терке плавленный сыр, нарезаем лук, выбиваем яйцо и все перемешиваем , можно добачить по вкусу черного перца.
Бутерброд с калбасками. Колбаски нарежте соломкой, помидори-тонкими ломтиками. Багет разрежте сначала вдоль пополам, потом на порционные куски. Кусочки багета смажьте кетчупом,посыпте зеленью и часноком, на каждый уложите ломтики помидоров и колбаску.Посыпте сыром, запекайте 10 минут при 180 градусах. Приятного апетита)
Сделаем экономный вариант бутерброда с рыбой. Если рыбки не так много, а гостям подавай кушать...первая идея оформления бутерброда придётся по вкусу. Дело не в экономии, иногда красиво поданное блюдо из довольно скромных ингредиентов и за праздничным столом становится изысканным украшением стола.
Свежие овощи.
Зелень.
Красная или чёрная икра.
Креветки.
Маленькие кусочки той самой рыбки свернуть розочками.
~~Оформление при помощи оливок.~~
1.Острым ножом надо нарезать батон.
2.Кусочки нарезанного батона намажем сливочным маслом очень тонко.
3.Теперь каждый кусок режем пополам. Таким образом получатся аккуратные бутерброды.
4.Нарезали сёмгу тонкими кусочками и свернём их по часовой стрелке. Вот так и получилась рыбная розочка. Выкладываем розочки на хлеб.
5.Теперь в центре каждой из розочек положим оливку. Рядом разместим веточку зелени. Получается очень красивый бутерброд.
Бутерброд может быть оригинален, если хлеб заменить на ломтики огурца. И таким образом выложить все остальные ингредиенты, получив зелёный бутерброд. Точно так же хлеб можно заменить на кружочек помидора, авокадо, редиса.
~~Божьи коровки.~~
1.Нарезали хлеб, смазали тонко маслом.
2.Средними кусочками нарезали красную рыбку и выложили сверху.
3.Теперь берём черри и разрезаем пополам. Теперь каждую из половинок надо надрезать, но не до конца. Это будут крылышки божьей коровки.
4.Нарезали мелко маслины. Они станут имитацией пятнышек.
5.Глазки делаем при помощи майонеза и зубочистки. Осталось разместить божьих коровок на рыбе, украсить петрушкой. Очень по-детски, но радостно и празднично.
Ничего нового в рецептах приготовления бутербродов мы не будем изобретать. Лучше всего выбирать сёмгу или форель, сочетать их со сливочным маслом и белым багетом. ПОдобрать яркие украшения: оливки, маслины, зелень, вареный желток... умело сочетать эти ингредиенты и получить оригинальное яркое угощение. Хлеб можно предварительно поджарить, что придаст оригинальность бутербродам.
Ещё более оригинальным шагом станет вырезание из хлеба при помощи формочек овала, треугольника, кружочка. Далее обмазываем края бутерброда сырной или другой подготовленной пастой и обваливаем края этого кусочка в рубленой зелени. Получится зелёный бортик, а серединка будет контрастного сливочного цвета, фигурно украшена рыбой и другими выбранными ингредиентами.
Я предлагаю два варианта бутербродов, один обычный, а другой будем запекать.
Бутерброд со шпротами.
Нам нужно : 1 батон, майонез- 100- 150 грамм, чеснок - 3 - 4 зубчика, 1 банка шпрот, помидор - 1 - 2 штуки 1 огурец и зелень.
Сначала мы нарежем батон на ломтики и выложим их на плоское блюдо. В небольшой миске смешаем майонез и чеснок, который выдавили через чеснокодавилку. Ломтики батона намазываем этой смесью, а сверху укладываем шпроты. Овощи моем, сушим и нарезаем тонкими пластинками, а затем укладываем на шпроты. Сверху украшаем зеленью.
Бутерброд со шпротами и сыром.
Для его приготовления на нужно: 1 банка шпрот, 100 грамм сыра, 7 ломтиков батона или чёрного хлеба.
На мелкой тёрке натираем сыр. Ломтики батона выкладываем в форму для запекания, на каждый кладём по 2 - 3 рыбки, а сверху посыпаем сыром и ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится.. При подаче посыпаем зеленью.
Тосты обжарить на гриле с двух сторон. Паштет - отварить 500 гр. куриной печени, 1 отварная морковь, 1 отварной корень петрушки, 150 гр. сливочного масла не соленого, 1-2 ложки коньяку, щепотка мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу - все пробить блендером, выложить на обжаренные тосты. Для лукового мармелада 500 гр. сладкого красного лука обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, влить стакан красного вина сухого, добавить пол стакана сахара, уваривать на медленном огне (можно добавить розмарин или тимьян, мед) до консистенции конфитюра. Выложить сверху на тосты.
Нам потребуется: 4 булочки пшеничных, 2 яйца, 400 г рыбной консервы в масле, 4 ст л твердого сыра, 4 ст л майонеза, зелень (укроп, петрушка)
Рецепт приготовления: варенные яйца в крутую чистим и мелко рубим. При помощи вилки измельчаем консерву и перемшиваем с яйцами, мелко порубленной зеленью, сыром, майонезом. С одной стороны надрезаем булку и вынимаем немного мяготи и наполняем приготовленной массой из сыра, зелени, сыра, яйц, майонеза, консервой и ставим в духовку их до образования корочки румяной.