Смотря о каком виде вегетарианства идет речь. Если радикальное, то нет, в том случае можно только растительную пищу, а яйца - это продукт животного мира. Например, существует такой вид, как лактовегетарианство. Те, кто придерживается принципов последнего позволяют употреблять в пищу и продукты, которые производят животные (молоко, яйца). В смысле мясо они не едят, так как для того, чтоб его получить нужно убить животное. Эта разновидность вегетарианства более либеральна.
Обычное питание вегетарианца изначально не должно включать в свой рацион множество продуктов.Чаще такое питание состоит овощей, а также молочных продуктов,полезны орехи, и должно быть много фруктов.Но иной раз и вегетарианцу хочется себя побаловать чем то вкусненьким и необычным, и тогда можно приготовить несложный тортик. И конечно он сразу внесет нотку разнообразия в этот рацион.
Есть такой торт вегетарианский под названием- Сметанник , и его можно приготовить, и процесс совершенно не сложный.А все ингредиенты для него простые и доступные. И в итоге мы получаем вкусный и недорогой вегетарианский торт.
Есть различные вегетарианские десерты,и сюда относится и морковный тортик, а также чайный пирог, готовят прекрасные конфетки даже из сухого молока, и многое другое.
Для изготовления сметанника вам будут нужны ингредиенты,которые рассчитаны на 8 порций:
Для приготовления теста:
100 граммов- сливочного масла
100 граммов- сахара песка
250 граммов- сметаны густой
Две столовые ложки- муки
Сода-половинка чайной ложки
Для приготовления крема:
Сметана-триста граммов
Сахар песок-70 граммов
Две столовые ложки халвы
Две столовые ложки малинового варенья
Две столовые ложки измельченных миндаля
Как приготовить сметанник:
Есть такое слово:"стадность". Может, я и грубо выражаюсь, но стремление видеть всех похожих на себя самого,а себя самого - отражением окружающих это именно стадность. Быть, как все - нормально. Отклонения от общей массы - это выбиваться из стада. Индивидуальность не приветствуется. Она пугает, раздражает, злит. Все едят шашлык- и ты ешь.Это правильно, это нормально. Все пьют водку- кто не пьёт. то слабак или вообще ...не наш человек. Стадо...
Я лично не вегетарианка. Но пара вегетарианцев среди знакомых есть. Один просто не ест мяса. Другой постоянно зудит, что и другим не надо. Мало того, что мы едим падаль, что мясо- это гадость и вообще что-то мерзкое. Что это не свойственно человеку и едят его только дураки. Вот это сильно раздражает, особенно за столом.
Так что стадность-стадностью, непонимание-непониманием, но и вегетарианцы разные бывают.
<hr />
А пост - это нормально:)) Пост в христианстве- дело привычное, поэтому и не шокирует. Сегодня пост - терпим и грызем морковку, а завтра снова наворачиваем котлетки с отбивными.
Как все...
Кабачковая икра, морковные котлеты, жареный картофель, варёный картофель. Жарить картошку следует на растительном масле, после того, как она будет готова, посыпать зеленью по вкусу. Варёный картофель тоже можно посыпать зеленью.
В книге "Во время поста пища проста" нашла рецепта помидоров по-гречески. На 8 помидоров взять 1 головку чеснока и 1 стакан растительного масла, а также соль, перец и петрушку.
Каждый помидор нужно разрезать на половинки, которые после этого следует выложить в глубокую сковороду разрезами вверх. После этого засыпать помидоры мелко нарезанным чесноком, солью и перцем. Далее помидоры залить растительным маслом, поставить предварительно закрытую сковороду на огонь. После того, как масло сильно закипит, снять крышку и тушить на малом огне до того, как помидоры станут мягкими (но не допустить, чтобы они распались). После того, как они будут готовы, остудить, выложить в салатник, залить растительным маслом и заправить зеленью петрушки.