Это зависит из чего вы сок делаете. Из сливы например очень удобно в соковарке. Сливу положить сахар и всё. Очень вкусный сок получается. А если из яблок то в выжималке лучше. В соковарке он желлировать начинает.
Возможно и заменит, но не всегда. У меня есть и то и другое. На соковарке вкусными получаются яблочный сок и виноградный. А вот сок из помидоров лучше всё-таки делать на соковыжималке, на соковарке он слишком жидкий.
У меня есть и соковарка и соковыжималка. В соковарке делаю сок из яблок, когда большой урожай, а времени на переработку мало, сок из вишни, сливы. В соковыжималке сок получается вкуснее, но возиться с ним приходится подольше. Не сделаешь в соковарке сок из помидор, моркови, сельдерея.
Не все соки получаются вкусными в соковарке. Овощные часто получаются не вкусными, за редким исключением, например, тыквенный сок. Также сок, приготовленный в соковарке, совсем иной, чем из соковыжималки.
Одни из первых соковыжималок появились ещё в Древнем Риме. Принцип работы был таким, что в большую посудину насыпался виноград, несколько кудрявых мальчиков загонялись в посудину и они ходили по винограду, пока не получался сок. Использовались именно кудрявые мальчики, так как о такие волосы было легче вытирать руки, испачканные в виноградном соке.
У меня соковыжималка PHILIPS очень удобная в использовании соки получаются с мякотью и вкусные, кстати совет на будущее соки из соковыжималок надо разбавлять водой а то потом будут проблемы со здоровьем чистый сок очень вредит здоровью особенно детям, еще его лучше прокипятить детям обязательно, да и свежим вы его много не выпьете самому противно станет.
Если свекла своя, с огорода, то можно из половины килограмма выжать стакан. Ну а из свеклы "бывалой" из магазина больше половины стакана не выжмете. Да и есть вероятность наесться нитратов.
В любом случае, с концентрированным соком нужно быть осторожным. Несмотря на то, что сок свеклы очень полезен при различных заболеваниях, имеется масса противопоказаний. Таких, например, как сахарный диабет, подагра, заболевания желудка и ревматоидный артрит.
Свежевыжатый сок лучше употреблять через два часа после приготовления и в небольших количествах. Или разбавлять его соком других овощей или фруктов (например, моркови). А ещё им можно полоскать горло, готовить сироп от кашля и закапывать в нос при насморке.
Как по мне - любая ручная соковыжималка одинаково эффективна. Они могут отличаться внешне по конструкции, по цене, но принцип у них один и тот же. Как и у ручной мясорубки!))
К сожалению я не имею опыта работы с ней (у меня электрическая соковыжималка, служит верой и правдой более 35 лет - не нарадуюсь!). Вместо этого я подыскал большое видео, в котором ребята очень подробно расскажут за нее и продемонстрируют приемы работы с ней.
Судя по названию, наличием этого самого шнека. Шнек, это винтовой вал, который подает в рабочую зону сырье, из чего вы выжимаете сок. Как в мясорубке. Другие соковыжималки, могут быть центробежного принципа, и иметь быстро вращающейся барабан с сепаратором.
