После отжатия сока, в моркови остается очень много полезных и необходимых для организма веществ и самое ценное это клетчатка. Нет необходимости выбрасывать этот ценный пищевой продукт. Лично я сок не выжимаю, так как считаю , что лучше мелко натереть морковь и съесть ее , пользы будет гораздо больше , чем от сока, но не буду навязывать свое мнение. Если у вас остались выжимки моркови, вы можете использовать их при приготовлении творожных запеканок, добавок в сырники, в оладьи, блины. Получается прекрасное печенье с добавление моркови, добавлять в те же супы или другие первые блюда.
Лучше удалять семечки из яблок, т.к. острые грани "коробочки" внутри яблока могут проскочить через диск соковыжималки в жмых. А если Вы из жмыха потом сделаете варенье, то эти острые пластинки очень неприятно есть.
Еще в семечках яблок содержится специальное вещество, в реакции с желудочным соком выделяющее синильную кислоту, очень сильный и опасный яд. Конечно, его там очень мало, в семечках от нескольких яблок, но все равно, лучше не есть их, либо предварительн обжаривать семена яблок.
Любая вещь, которую мы покупаем, для дома, приносит пользу и толк только в том случае, если постоянно ей пользоваться, а если она пылится в коробке где-нибудь на антресоли, то толку от нее ноль. Ну, а свежевыжатый сок частенько мало напоминает покупной, ведь в нем нет ни стабилизаторов, ни консервантов, ни соли-сахара, ни других добавок.
В общем, соковыжималка ничего плохого не принесет. Впрочем, это лишь моЕ личноЕ мнениЕ.
Одни из первых соковыжималок появились ещё в Древнем Риме. Принцип работы был таким, что в большую посудину насыпался виноград, несколько кудрявых мальчиков загонялись в посудину и они ходили по винограду, пока не получался сок. Использовались именно кудрявые мальчики, так как о такие волосы было легче вытирать руки, испачканные в виноградном соке.
Это зависит от соковыжималки. Если она большая, с крупным "горлом", жмёт хорошо и жмых сухой, то выходит примерно поровну(у меня лично). Но я предпочитаю сок из соковыжималки. Мне он кажется более вкусным и "живым". Соковарку используем для выгона сока из сливы. Это очень удобно. При полной загрузке соковарки, раз получается трёхлитровая банка сока.
