Судя по названию, наличием этого самого шнека. Шнек, это винтовой вал, который подает в рабочую зону сырье, из чего вы выжимаете сок. Как в мясорубке. Другие соковыжималки, могут быть центробежного принципа, и иметь быстро вращающейся барабан с сепаратором.
Мы посещали логопедическую группу. К такой группе прикреплен логопед. Он проводит как групповые, так и индивидуальные занятия с детьми. Сообщает родителям о имеющихся проблемах с речью ребенка и выдает родителям печатные материалы с рекомендациями по домашним занятиям.
Следует отметить, что количество детей в такой группе в среднем меньше, чем в других группах. В нашей группе было не более 14 человек.
Шнек - это такой винтовой ствол, как в мясорубке. Он конусообразный. Помидор,(к примеру), проталкивается по желобкам все ближе к выходу, сжимаясь все больше и больше и отдавая сок. Сок стекает через решетку на специальный лоток и в миску, а мякоть сдавливается все больше и идет к выходу, где полусухой колбаской (похожая, как говорили мои дети, на какашку) падает в другую миску. На выходе эта клбаска влажновата, так что я, когда наберу целую миску, пускаю в эту выжималку второй раз и получаю еще 2-3 тарелки сока. А есть еще соковыжималки-прессы, они не крутят, а просто сдавливают, как ладонями или ногой, и давят до тех пор, пока сок не пойдет. В быту шнековая распространена больше и, на мой взгляд, она лучше.
Кислота и вкус сока, который вы отжимаете в любой соковыжималке зависит не от ее конструкции, а от того из какого продукта вы его получаете. В шнековой соковыжималке хорошо отжимаются соки из мягких плодов и ягод, центрифужная с такой задачей не справится.
Мягкие фрукты лучше шнековые соковыжималки обрабатывают. Ягоды, цитрусовые, помидоры и так далее. Хотя и белорусская центрифужная сокодавка у меня неплохо справлялась. И специальная для цитрусовых хорошо работала, правда нажимать её тяжело было.
Так что все зависит от ваших финансовых возможностей. По идее специальная для цитрусовых дает сок с мякотью в самом большом объеме, причем чистить не надо. Если там надавливатель автоматический, то лучше её. После неё идет шнековая, так как она может перерабатывать большее разнообразие продуктов, чем центрифужная. Если же ваши продукты- это корнеплоды и яблоки, то центрифуга сойдет. Тем более, что выход с апельсинов удовлетворительный, а цена в несколько раз ниже.
Как по мне - любая ручная соковыжималка одинаково эффективна. Они могут отличаться внешне по конструкции, по цене, но принцип у них один и тот же. Как и у ручной мясорубки!))
К сожалению я не имею опыта работы с ней (у меня электрическая соковыжималка, служит верой и правдой более 35 лет - не нарадуюсь!). Вместо этого я подыскал большое видео, в котором ребята очень подробно расскажут за нее и продемонстрируют приемы работы с ней.
