Яблочные чипсы не так давно стали продаваться в снековых магазинах и автоматах по продаже уличной еду. Яблочные чипсы и полезны и вкусны одновременно. Вкус не возможно описать сравнивая с чем-то, но скорее это приближенные к тому, когда еще в детстве резали яблоки и сушили на улице, на солнышке. Очень вкусно, я обожаю их, но цена в 50 рублей за пакетик меня кусает, поэтому покупаю редко.
Для приготовления этого блюда будут нужны полтора килограмма курицы, пять луковиц, имбирь длиной два сантиметра, четыре дольки чеснока, стакан вина, перец и соль. Помоем курицу и нарежем на куски. Натрём имбирь на тёрке, лук нарежем кольцами, чеснок тоже порежем. Натрём курицу перцем с солью. Положим в кастрюлю натёртую курицу, натёртый имбирь, нарезанный лук с нарезанным чесноком, добавим немного воды и на небольшом огне потушим курочку сорок пять минут, периодически переворачивая её. По прошествии этого времени, нальём в кастрюлю стаканчик вина и продолжим тушить ещё двадцать пять минут. Через двадцать пять минут выложим курицу в имбирно-винном соусе на блюдо, угощаемся и угощаем гостей. Приятного аппетита!
Я не знаю, похоже это на буженину или нет, но я мясо в вине готовлю так. Ставлю варить мясо. Когда вода закипает, снимаю пену и добавляю большую луковицу. Когда бульона остается четвертая часть добавляю туда вино, соль, лавровый лист и перец горошком и варю еще минут 20. Затем добавляю туда немного топленного масла. Даю еще немного покипеть. Дайте мясу остыть в этом бульоне. Так можно готовить и баранину.
Простой рецепт. Всего три компонента. РЫБА, ВИНО, ШОКОЛАД. Даже соль не нужна))).
Рыба любая, но лучше ТРЕСКА или ПИКША.
Сухое белое вино любое, но лучше РИСЛИНГ.
На дно глубокой сковородке положить куски рыбы, залить вином. Варить 15 минут после закипания,добавить шоколад.
Рыба, запеченная с грибами и вином
500 грамм филе рыбы, нарезанное порционными кусками
0,5 стакана нарезанных грибов (можно шампиньоны)
0,3 стакана сухого белого вина
1 столовая ложка тертого твердого сыра
1 нарезанная тонкими полукольцами небольшая луковица
1 столовая ложка рубленных орехов
1 столовая ложка сливочного масла
по 0,5 чайной ложки сладкой паприки и соли
черный перец
Куски рыбы выкладываем в форму для запекания, солим, перчим и посыпаем паприкой. На растопленном сливочном масле жарим до мягкости лук и грибы, вливаем вино и перемешиваем. Грибной смесью заливаем рыбу, посыпаем орехами и сыром и запекаем 15-20 минут при 190 градусах.
