Тоже некоторое время назад искала информацию, почему брынза горчит, так как люблю готовить салаты с брынзой. Как оказалось, причины может быть две. По данным Росконтроля, это или микробиологическая порча рассола или сыра (проще говоря, продукт испортился), или неправильно подобранная температура рассола еще при производстве.
По моему опыту, чаще горький привкус у брынзы, которую продают в пластиковых упаковках с крышками. А та, которая в картоне типа Сиртаки (в зеленой упаковке) почти всегда хорошая. Но в картонных упаковках хранить неудобно и доставать оттуда.
И соглашусь с первым комментарием - у хорошей брынзы не должно быть горького привкуса.
В клубнике особенно много щавелевой и салициловой кислоты.
Что можно с этим сделать?
( - добавить пищевой соды(на пробовал, но ведь щелочь нейтрализует кислоту, правда с образованием солей... - станет ли она при этом соленая? не знаю, но вряд ли, скорее станет мылом земляничным) - названо в качестве шутки, не пробуйте делать: я не проверял что при этом получится)
кушать её из уст любимой/любимого(прибавит сладости) (мне самому нравится такой вариант)
смешать её с киви (:
добавить во фруктовый салат - будет множество отвлекающих вкусов без потери специфического привкуса самой земляники...
Как-то так, имхо, можно поступить(за исключением использования соды).
Водка действительно сама по себе немного горчит тут дело в том что в ее состав входит этиловый спирт, который имеет горький вкус если вы хотите что бы горечь была не явной то просто добавьте в водку сахар, варенье, или ликер.
Обычно так происходит, если куст жимолости не получает достаточного количества влаги (воды) в период интенсивного роста молодых побегов, в наших широтах это - начало-середина лета. В таком случае ягоды начинают горчить и избавиться от этого, начав экстренно поливать растение, не получается. Просто нужно будет следить за этим на следующий сезон.
Сперма имеет щелочной состав. Поэтому и горькая. Но так же есть несколько факторов которые могут влиять на ее вкус:
- Алкоголь
- Курение
- Наркотики
- Занятия спортом
- Аденома предстательной железы
- Инфекционные заболевания.
Есть мнение, что за 10 часов до орального секса надо скушать или выпить сок ананаса, так же кушать фруктовые йогурты. Тогда сперма будет иметь сладковатый вкус. Мяса не надо много кушать, может и от этого продукта стать горькой.
А вообще это наверное у каждого человека свое. Индивидуальность проявляется даже в этом.
