Слышали, скорей всего, от пауэрлифтеров, участвовавших в соревнованиях. По сути, техника жима обычная. Майка не совсем простая. Майка помогает в нужный момент включить грудные мышцы. Техника жима вкратце такова: срыв первоначальный рывок трицепсом, дожим грудными мышцами. Майка применяется специальная, для поддержания в тонусе грудных мышц и включения их в нужный момент. Если вы не собираетесь участвовать в соревнованиях по пауэрлифтингу-то даже не заморачивайтесь на этом.
Когда видишь этого спортсмена, понимаешь каким был Илья Муромец, какой он был в битве, как в одиночку справлялся с целой дружиной, что он может сделать. Знакомьтесь Кирилл Сарычев мастер спорта по редкому виду спорта пауэрлифтингу, так же Кирилл занимается и отжиманием штанги лёжа. Он юниор и рекордсмен не только в России, но и в Европе. Его рост и вес-197 и 180 соответственно. . Имеет от природы уникальные данные, она помогает добиваться таких итогов. Отец у него тоже не маленький, имеет рост 192 и вес 130. Отец повлиял на Кирилла, направил его энергию на занятия спортом.
При таком весе принимайте гейнер два-три раза в день между приёмами пищи. Основных приёмов пищи должно быть не менее трёх. В дни тренировок одну порцию примите после тренировки. Если порция гейнера, указанная производителем слишком большая, то уменьшите её в два раза. Сколько курсов принимать? Пока не достигните желаемого результата. Принимайте где-то 4-5 недель подряд, после чего делайте отдых в 1-2 недели.
Вопрос слишком общий. Что значит - болят? Это усталостная боль или травматическая? Почему мышцы болят, если тренировочный процесс идёт уже давно? Как вы определили, что болят именно мышцы, а не сухожилия? Зачем использовать нагрузки, причиняющие боль? И так далее, и так далее. Теперь по связи с тренировкой ног. Сделайте тренировку ног с помощью изолированных упражнений, не затрагивающих мышцы спины и всё. Тут нет проблемы. Ещё одно - если этот вопрос возник на фоне общей усталости и мышечная боль явилась лишь спусковым крючком, то надо серьёзно задуматься о коррекции тренировочных нагрузок и планировании тренировочного процесса.
Если речь об отжиманиях от пола с грузом на спине - то это вопрос скорее наличия или отсутствия скамьи и стоек для жима лёжа. Главное в любом случае - прогрессия нагрузки, а её, конечно, удобнее обеспечивать штангой, а не рюкзаком на спине или чем-то подобным (здесь возможность увеличения отягощения, вообще ограничена).
А если речь об отжиманиях на брусьях с дополнительным грузом на поясе, то, если брусья не слишком узкие, это упражнение ничуть не хуже жима лёжа для тренировки груди, и помимо груди задействует больше мышц, чем жим лёжа, поэтому его называют ещё "приседания для верха тела" (уже писал в этом ответе). К тому же, можно и чередовать от тренировки к тренировке.