В ролике вообще ничего о боге, то есть Боге в библейском смысле.
Ролик постулирует две вещи - количество инструментов, которыми человек познаёт мир ограничено биологически, и у человека нет никаких доказательств, что во Вселенной нет разума превышающего человеческий.
Как атеист, я абсолютно согласен с этими постулатами.
Конечно, человек может использовать лишь свои чувства (обоняние, осязание и т.п.) для познания мира, плюс, очень преуспел в познании мира делая ранее недоступные человеческим органам чувств данные доступными: микроскоп позволяет увидеть микромир, приборы позволяют "услышать" как звучит ультразвук недоступный человеческому слуху и опять же приборы, позволяют замерять температуру недоступную человеческому осязанию из-за своих предельно низких, или высоких значений.
Банан, упомянутый в ролике, не осознаёт что его ест мартышка - но это не делает мартышку Богом банана.
Многим животным доступны инструменты познания окружающей действительности более продвинутые чем у человека (ультразвук летучей мыши, способность чувствовать магнитное поле Земли у птиц), но это не делает птиц или летучую мышь Богом человека.
Более совершенные инструменты познания мира различных живых организмов не делают их Богом человека.
Автор заботится о растении в горшке, хотя растение не способно осознать существование человека - но это не делает автора ролика Богом растения, заботится ли он о нём, или пожирает ради утоления голода.
Конечно, у человека нет никаких доказательств того, что где-то во Вселенной не существует высший разум. Учитывая возможность существования других измерений - человечество не может даже быть уверенным, что этот высший разум не присутствует частично и в нашем измерении прямо на Земле: как нарисованный человечек в двумерном мире альбомного листа не способен осознать существование жука ползущего по листу и видит лишь периодические появления точек касания лапок жука поверхности листа, так и человек вполне может видеть лишь какие-то ограниченные проявления "высших" существ в своих трёх измерениях не имея возможности и инструментов вообразить "жука" видя лишь следы его "лапок" в своём мире.
Но жук ползущий по листу бумаги с нарисованным человечком, даже будучи многократно и многомерно более сложным (а возможно и развитее, умнее) чем нарисованный человечек, совершенно не является Богом нарисованного человечка.
Вы хотели узнать мнение атеиста - вот вам мнение атеиста:
Вселенная огромна и хотя, на данный момент нет никаких доказательств существования высшего разума во Вселенной, я лично буду очень удивлён, что Вселенная за 14 миллиардов лет своего существования породила лишь один очаг жизни и разума на единственной планете, на Земле. Это просто статистически маловероятно, что среди мириадов звёзд и мириадов планет жизнь и разум оказались только на одной планете рядом с одной звездой.
Но возможное и вероятное существование во Вселенной разума более развитого чем человеческий, не делает этот высший разум Богом человека, как не делает хомо сапиенс боле развитый человеческий разум Богом коров: человек может заботиться о коровах, может растить их на убой как пищу и даже поклоняться коровам как в Индии - ничего из этого не делает человека Богом коровы.