Question

Какие есть рецепты маффин с замороженной вишней или цукатами?

Я большой любитель выпечки и т.д. Но особое значение ,в моей еще не до конца сформировавшейся жизни ,играют маффины. Я испробовала множество рецептов ,и вот хочу,чтобы вы поделились своими.

Answer 1

Предлагаю рецепт черного маффина.

Потребуется:

3 яйца,

200г слив.масла,

1стакан растительного масла,

2 стакана сахара,

1/5 стакана фруктового желе,

2 стакана кефира,

1ч.ложка корицы,гвоздики,толе­<wbr />ного бадьяна,

4 стакана муки,

1 ч.ложка соды.

Яйца растереть с сахаром,добавить масло,джем,специи,ке­<wbr />фир. Всыпать соду и муку и получить консистенцию густой манной каши. Приготовить формы для выпекания. Выслать их промасленной пергаментной бумагой. Выложить в формы тесто, заполнив 3/4 объема. Запечь в духовке при темп 180гра.

Сверху можно положить любые фрукты/ягоды или лимонные или апельсиновые цукаты.