Чистят ли редиску от кожуры? Как нужно чистить редиску?
1 ответ:
Читайте также
Да, в кулинарии жареная редиска приветствуется и она является отличным гарниром.
Дело в том, что жареный редис мягче, он не такой грубый , как свежий и отлично будет усваиваться желудком.
И те , кто не кушает его сырым по личным обстоятельствам здоровья, смогут есть его жареным.
После обжарки он потеряет свой хруст, а вкус вам понравится. Его можно будет подать, как самостоятельную закуску, так и в виде гарнира к мясу или рыбке, а также к птице.
Как приготовить? Это вообще просто, сначала моем, затем отрезаем хвостики и режем дольками, потом солим и кладем на сковородку с раскаленным маслом, накрыли крышкой и обжарили минут восемь или десять.
