У нас на ужин точно никаких гарниров нет, потому что я считаю, что съеденные вечером углеводы ночью превратятся в жир.
Мой муж только «за»! Какой мужчина не мечтает есть мясо без гарнира?)
Едим на ужин мясо, рыбу, кальмары, добавкой к ним могут быть только овощи типа огурцов, помидоров, зелени, капусты (что есть в наличии), причём муж охотнее «без травы» ест мясо.
Никаких замороченных рецептов (времени жалко на «ублажение» живота) - мясо просто отварное, ну, редко слегка жареное, рыба - на сковороде с приправами иногда с томатом быстро готовится под крышкой. В выходные могу сделать мясные или рыбные котлетки не с булкой, а добавив кабачок - очень вкусно.
Я могу вместо мяса поесть творог (муж не любит его), который ем не сладким, а чуть подсоленным, с зеленью, огурцом. Часа за 2-3 до сна ем мацун, который сама заквашиваю. Вечерний перекус мужа - кусочек сыра, орешки, семечки (горстка).
Да, именно из углеводов образуется жир в организме - не из жира, как многие думают, не из белков.
Это не значит, что углеводы не нужны. Энергию организм берет как раз из углеводов.
Углеводы лучше употреблять в первой половине дня, так мы и делаем, и, кстати, в нашем почтенном возрасте оба сохранили нормальный вес.