Какие грибы съедобные, а какие нет? где найти энциклопедию грибов?
4 ответа:
Читайте также
Похожа на говорушку, какая точно сказать не могу, их много разновидностей.
Растут они, как и другие рядовки, полукругами, кругами извилистыми полосами. В лесу их много, можно с тележкой приезжать и собирать. У нас в таких количествах белянки только растут.
Как-то года три назад насобирал я дымчатых говорушек. Обычно мимо прохожу. А тут красивые попались, только пошли.
Сразу не обработал, много других было грибов, оставил в холодильнике. А на другой день от них пошел резкий малоприятный запах и готовить их сразу расхотелось. Так я их и не попробовал. А говорят есть любители.
Ложные опята и настоящие опята растут в одних и тех же местах. Спутать их можно только на первый взгляд. Но при близком рассмотрении сразу видно отличие. Подвох заметен особенно снизу: настоящий опёнок светлый с пелеринкой на ножке (если раскрытая шляпка) или на шапочке (если круглая), а ложный - сероватый, даже с зеленцой.
Сверху, шапочки ложных опят более гладкие, а шапочки настоящих опят - матовые и даже бывают с чешуйками. У ложных более тонкая ножка. Однако, чтобы видеть эти различия надо достаточно хорошо знать настоящий опёнок, потому, что даже настоящие бывают нескольких видов: более тёмные осенние и более светлые летние.
Настоящие опята:
Ложные опята:
