Компот из абрикосов с косточками, рецепт, как приготовить?
1 ответ:
Думаю, что компот все любят пить и взрослые и детки.
сейчас самый сезон абрикосов, и можно приготовить на зиму вкусный и полезный напиток.
Для этого нам нужно взять: абрикосы, воду и сахар.
Абрикосы для этого дела лучше выбрать немного твердыми, чтобы они не разварились и не плавали в банке некрасивыми кусками.
Лучше всего закрывать такой компот в трехлитровых банках.
На одну банку нужно чуть больше килограмма фруктов, 200 грамм сахара и 1,5 литра кипятка.
сначала плотно укладываем абрикосы по банках. Затем, в кипящую воду добавляем сахар, этот сироп заливаем по банкам и закручиваем ключом.
После переварачиваем банку и укрываем полотенцем, пусть банка в таком положении постоит примерно сутки.
Приятного аппетита!
Читайте также
Большой выбор фруктов в летнее время невольно заставляет нас задуматься о том, как с их помощью можно разнообразить стол.
В жаркое время очень кстати будут фруктовые легкие освежающие супы.
Поэтому предлагаю вам рецепт "Суп из абрикосов и яблок".
Спелые абрикосы в количестве примерно 300 гр надо почистить от косточек и сварить до мягкого состояния в двух стаканах воды, после этого протереть массу через мелкое сито.
В это абрикосовое пюре добавим еще три стакана воды, сахар по вкусу и очищенные и мелко нашинкованные яблоки.
Даем супу закипеть и сразу вливаем картофельную муку или крахмал, разведенные в небольшом количестве холодной воды. Даем закипеть и выключаем огонь.
Фркутовый суп перед подачей на стол следует охладить и уже непосредственно в тарелку можно по желанию добавить сметану.
