Повторно замораживать грудное молоко нельзя. Оно теряет свои полезные свойства и у него меняется состав (при повторном замораживании).
Сам процесс заморозки в морозилке способен на три месяца "зафиксировать" свойства грудного молока практически без изменений, но после его разморозки оно не подлежит повторному замораживанию - теряет все свойства и для ребёнка не несет никакой пользы. Поэтому, при разморозке порции молока, следует полностью его использовать или выбросить неиспользованный остаток.
Так же надо помнить, что разморозка грудного молока производится только при помощи водяной бани и не в коем случае не с помощью микроволновки.
Сколько помню себя, всегда морозили молоко. У нас хозяйство, а перед отелом, за 2 - 3 месяца, коров "запускают" -перестают доить.
Так вот, мы, что бы не покупать молоко, его морозили прямо в пластиковой таре. А по надобности, разморозишь и нормальное молоко. Да витамины убиваются, но все остальное остается. И хранится спокойно по несколько месяцев.
Потрясающе полезная ягода- клюква. У ягоды природой заложена уникальная способность хорошо и длительно сохраняться.Эта ягода может длительно храниться и без заморозки.Поэтому существует множество способов сохранения этой ягоды на длительное время.
Если рассматривать заморозку, то следовало бы сразу отметить, что при данном случае сохранения незначительная часть витаминов, содержащихся в ягодах разрушиться.Поэтому больше всего для этого способа хранения подойдет мгновенная или быстрая заморозка.
Особенности при замораживании:
- Перебрать ягоды. Предпочтительнее для заморозки не очень спелые ягоды.
- Обмыть холодной водой, разложить тонким слоем на бумажных или тканых салфетках, чтобы вся влага впиталась.
- Просушенные ягоды выложить таким же тонким слоем на противень и отправить на заморозку.После заморозки ягоды укладывать в тару для длительного хранения.Если замораживать большой партией, клюква промерзнет неравномерно и храниться будет плохо.
Вторичное замораживание ягоды - недопустимо.
Большинство овощей не подлежат замораживанию в морозильной камере .Ну представьте себе картофель из морозилки.Хотя это проходили , когда иногда приходилось покупать подмороженную картошку , или где - то при хранении морозом подхватит.Гадость неимоверная.Тоже относится и к моркови , хоть варёной , хоть сырой , и свеклы также. Лук , чеснок , яблоки , редьку , груши не переносят замораживание , и превращаются в бесполезный продукт , предназначенный только для выбрасывания.
А кто пробовал нечаянно яйца подморозить (куриные)?Непонятно что от них остаётся после этого.
Нельзя замораживать банку с солёными помидорами , или компотом.Да и зачем?
Есть ещё множество продуктов , которые в морозилку-ни-ни.Вот , повторно нельзя мясо растаявшее замораживать.А иногда приходится.
Буквально вчера прочитала в журнале такой рецепт:
Выделяем грядки под лекарственные растения и засеваем их, допустим, шалфеем,анисом,фенхе<wbr />лем,мятой,ромашкой.
Собираем их зелень одновременно,пропуск<wbr />аем через мясорубку и потом через марлю отжимаем сок.
Добавляем в сок сахар и ,помешивая,варим на огне,пока масса не загустеет.
Разливаем по формочкам для льда,убираем в морозилку- и на осень и зиму вы обеспечены "сосульками",которые помогут при простуде, когда болит горло.