Question

Что вы обычно готовите на праздничный новогодний стол?

Answer 1

В последние годы, ради экономии бюджета, разнообразия блюд, готовлю по схеме: "большое" блюдо, которое будет королем стола (это может быть мясо или рыба, приготовленное в первый раз таким образом и как-нибудь по особенному, рецепт ищется примерно месяц "до того как...") + салат (не тазик, не оливье, но что-нибудь этакое), = еще один салат-закуска (очень легкий, типа свекла с чесноком) + гарнир. Всегда готовлю что-нибудь сладкое, но, как правило, до него не доходит...

Answer 2

Обычно - по - разному . Новый год отмечаем с мужем вдвоём ( дети у бабушек ) , готовить много не нужно . В этом году решила сделать 2 салата , один с копченой курицей , другой с копченым мясом . На горячее как обычно картошка пюре , пельмени ( их в новогоднюю ночь мы не едим , это вроде завтрака на 1 января )и решила сделать крылышки на мангале , вроде шашлыка . Нарезка мясная , овощная , сок компот , водка , шампанское и минеральная вода на утро . По поводу бутербродов терзают смутные сомненья - есть не кому .

Answer 3

Я люблю, когда на новогодние праздники блюд на столе много :)) Обычно мы празднуем это событие в большой компании друзей, поэтому столы просто "ломятся" от обилия всевозможных кушаний. Всегда после праздника еды хватало еще дня на три, чтобы прокормить всю эту ораву)))

Прошлый же новый год мы встречали втроем: я, муж и дочка. Поэтому хоть раз я могла расслабиться и не торчать два дня на кухне. И все же, я приготовила следующие блюда:

"Зеленые шарики" из риса с оливкой посередине + тарталетки, начиненные салатом из авокадо, красной рыбы, помидоров и творожного сыра.

Еще три салатика (уже даже не помню начинку...). Один из них (тот что в виде поросенка) - что-то наподобие "оливье", только чуть видоизмененного по составу (экспериментальная модель)) Второй - разновидность крабового салата. А третий из пекинской капусты, если не ошибаюсь. Просто я люблю каждый раз готовить что-то новенькое, поэтому уже запуталась)

Ну и на основное блюдо - мелкая вареная картошка, сбрызнутая маслом и посыпанная зеленью + запеченные корочка с кориандром. К сожалению, фотографии последнего блюда не имеется.