Ответ ; НЕТ .
Вы не можете не оплачивать свой заказ (блюдо), так как лично вы его заказали ,выбрали из со всего списка блюд из меню и заказали.То,что оно вам не понравилось никого не волнует. Пример ; прихожу и заказываю жаренный картофель ,приносят заказ , начинаю есть блюдо и тут выясняется что там картофель с жаренным луком , который я категорически не люблю и на дух не перевариваю в блюдах,а кто мог знать. Что делать ? Ругаться ?
А ведь никто не мешал и не запрещал уточнить у официанта ,что это за блюдо ,как его готовят,и попросить сделать без лука.Приготовили бы так, как вы хотите (или отказали бы). Как то так.
Включенные чаевые в счет это абсолютный бред , все прекрасно знают насколько человек алчен, теперь представьте любого шефа который контролирует чаевые официанта и имеет к ним непосредственный доступ?!
Представили ?!
Меня правда удивляет и иногда до дикого когда клиенты думают что в проценты от обслуживания хоть в одном кафе включены чаевые как они думают от и они выдаются официанту , абсолютный миф ,
Официант получает и это в лучшем случае если шеф нормальный процент как ЗАРПЛАТУ
НО НИКАК НЕ ЧАЕВЫЕ
И процент этот обычно равен 2-5%?от счета ! То есть оттуда ему идет только зп которое работодатель опять таки платит за счёт кармана клиента но не своего
А вот чаевые это то, что касается сугубо лично ИМЕНОО того что оставил гость по своему усмотрению
Так что все таки в итоге выходит что способа и нету
Кстати обычно заметил что те кто расплачиваются карточками тупо в 60% случаев никогда не оставляют на чай ! А иногда доходит до абсолютного маразма начинают говорить что к сожалению нету налички а то б обязательно оставили на чай! В эти моменты меня от колких по....в сдерживает лишь проффесионализм ))))
Ну, а как? Новое предприятие, надо клиентов привлекать. Это естественно. Это касается не только ресторанов. Ну, вот Вы бы открыли, разве иначе бы себя вели, а поначалу-то все вежливы и услужливы, верно?
Клиент с официантом может ругаться за предоставленные услуги. Ему может показаться неверным счет за обед, или некачественными блюда.
В популярной игре 100 к 1 правильные ответы были даны ее игроками:
- долго/медлительный;
- муха;
- волосы в еде;
- холодное блюдо;
- обслуживание плохое;
- пролил;
- грязь на столе;
- счет неверный.
Заключите договорЕсли для Вас оценка стоит каких-дибо затрат, то можно заключить с потенциальным заказчиком договор на выполнение работ по оценке. Жаль, что Вы не указали оценка чего производится. Недвижимого имущества? Расходы по оценке можно распределить как 50 на 50. Если же Заказчик не сильно разбирается с договорах, то можно заключить предварительный договор. В суд на понуждение к заключению основного договора Вы обратиться не сможете, но предварительный договор может существенно повлиять на поведение Заказчика. Я вообще за то, чтобы сначала заключать договора, на основании которых можно что-то требовать, хотябы предусмотреть в договоре неустойку, а потом применить её.
