В чем польза проростков пшеницы по сравнению с другими проростками?
2 ответа:
Читайте также
Начнём с того, что многие заблуждаются на счёт правильности применения льняного масла в пищу. Рекомендации по заправке салатов мне лично не понятны. Льняное масло ужасно на вкус, я его и ложку чайную не смогла отдельно принять, а представьте этим средством испортить салат?! В общем, тут отпадает идея сочетание масла с пищей. Не стоит себя мучить гадостью, заправляйте салаты нормальным маслом.
Теперь об употреблении масла натощак. Опять - этак можно нанести вред организму. Масло даёт нагрузку на печень и желчный пузырь. C поступлением в организм льняного масла натощак (якобы в качестве очищения организма) происходит усиленная выработка желчи, что для людей с проблемами ЖКТ может обернуться некоторыми проблемами. Так что пользу льняного масла в чистом виде я вижу сомнительную. Я сама пыталась пить данный вид масла из соображений о пользе, о возможности получения этих омега-3 - ну невозможно эту гадость пить, мне после масла было худо. Так что и другим не советую.
Моё отношение к семенам того же льна прямо противоположное, их следует просто перемолоть на кофемолке, заваривать и принимать вместе с пищей. Это прекрасный источник пищевых волокон и тех самых омега-3, минералов и витаминов. Но. Если есть некие проблемы с ЖКТ опять же стоит определиться с дозой льна. Остановиться на чайной ложке по началу, и довести до столовой позже. О пользе семян льна можно говорить много:
- улучшается обмен веществ (витамин F),
- нормализуется содержание сахара в крови,
- снижение холестерина,
- противовоспалительный эффект,
- оказывает положительное влияние на состояние кожных покровов, благодаря содержанию витаминов. А и Е.
Но и есть противопоказания, а потому людям с определёнными проблемами ЖКТ следует поинтересоваться у специалистов можно ли употреблять данный продукт в своём рационе. И не полагать, что семена льна - это панацея от всех болезней.