Я очень люблю готовить. Как извлечь из этого выгоду?
6 ответов:
Читайте также
Чизкейк готовлю в мультиварки следующим образом
Беру творог - 250 гр, печенья приблизительно тоже 250 грамм, сливочное масла - 30 грамм, яица - 4 шт, сахарная пудра - 4 столовые ложки, сметана или молоко.
Печенье, порубила в блендаре, добавила растопленое масло, творог, стакан молока или пол стакана сметаны, снова все перемешала, добавила желтки, сахар. Сбила белки, добавила немного творога, потом в форму выливаю печенье с яйцами, а сверху белки с творогом. Поставила в мультиварку на 50 минут.
Лично я макаронные изделия никогда не промываю.
При варке макарон я в подсоленную воду добавляю 1-2 столовые ложки растительного масла.
После приготовления макарон откидываю их дуршлаг, чтобы вся вода стекла, затем отправляю обратно в кастрюльку и добавляю 2-3 столовые ложки растительного масла. И перемешиваю.После чего разложив порционно и добавив соус подаю к столу.
Никогда макароны не слипаются (по крайней мере у меня).
И самое главное, что я не допускаю при готовке макаронных изделий, чтобы они слиплись:
- во-первых не промываю их водой,
- во-вторых не довожу их до состояния переваривания в размазню.
Если готовите спагетти или другие макаронные изделия, то прохладные макароны не смогут расплавить тертый сыр (если вы захотите подать макароны с сыром).
Если блюдо из макарон по вашему рецепту не готовится на сковороде, то в дополнительном нагреве или поджарке на сковороде просто нет необходимости.
Макаронные изделия готовятся быстро, поэтому и подаются сразу после того, как они отварились.
В случае, если у вас остались вчерашние макароны, которые по понятным причинам в холодильнике все-же слиплись из-за низкой температуры, то всегда можно их реанимировать.
Приготовив к примеру из них:
- макароны с яичницей или помидорами или сосисками/колбасой;
- макаронную запеканку с фаршем/курицей и овощами;
- творожную запеканку/сладкий лапшевник.
