Для приготовления потребуются 60 грамм тыквенных семечек, 60 грамм шпината, 60 грамм петрушки, 1 морковка, 1 долька чеснока, 50 миллилитров подсолнечного маслица, 25 миллилитров лимонного сока, розмарин и тимьян по своему вкусу.
Сначала промоем зелень петрушки и мелко порубим. Промоем молодой шпинат и также мелко порубим.
Морковку почистим и натрём на тёрке со средними отверстиями. Очистим тыквенные семечки от шелухи. Чеснок почистим и измельчим.
Для заправки в миску нальём подсолнечное масло, лимонный сок, добавим измельчённый чеснок, по своему вкусу розмарин с тимьяном и хорошенько перемешаем. На 15 минут уберём заправку в сторонку.
В салатнице соединим тыквенные семечки, петрушку, шпинат, морковку, заправим настоявшимся соусом, осторожно перемешаем салат и 10 минут дадим пропитаться соусом.
Через 10 минут, салат из тыквенных семечек подадим на стол. Приятного аппетита!
Отварить рис. Обычно на 1 стакан риса нужно 2 стакана воды. И варить пока не выкипит вода, если рис еще не готов можно подливать воду и периодами помешивать. Пока рис варится в сковородке потушить томаты с зеленым горошком, болгарским перцем, кукурузой, по желанию и лук можно. Когда рис будет готов насыпать его на сковородку с овощами и потушить помешивая минут 5. Все блюдо готово. Овощи можно тушить с куриным филе либо креветками.
Из приправ использовать, соль, перец, барбарис, куркуму.
Например печень тоже относится к потрохам. Потому можно взять куриное печенье и потушить на сковородке на растительном масле с яблоками с кислинкой и крупными кольцами лука. По желанию еще можно листья базилика добавить. Поперчить и посолить по вкусу.
А можно взять любые потроха которые у Вас есть ( ну понятно что либо куриные либо утки либо свиньи) и пожарить на растительном масле с несколькими видами острого перца чили и кунжутом, посолить по вкусу. Такой себе вариант на мексиканский лад. Можно туда еще кукурузы добавить.
Можно еще и лук добавлять.
Отварить рис добавив в него куркумы и много барбариса. По желанию еще можно в блюдо добавлять соль либо морскую соль. Но можно без нее обходится. А можно такой рис дополнять еще и обжаренным мясом. Либо сразу варить рис с мясом изначально.
Это очень частое сочетание рис, куркума, барбарис и курица.
А можно просто курицу потушить с барабарисом.
Можно тушить таким образом любые части курицы и можно тушить в любом соусе соевом, томатном, сырном, чесночном. Но главные ингредиенты это курица и барбарис.
Сначала нужно промыть крупу под холодной водой несколько раз.
Залить 500 миллилитрами воды, поставить на средний огонь и ждать пока закипит, а затем убавить огонь до среднего.
Натереть морковь на средней терке, нашинковать лук и добавить к чечевице вместе с лавровыми листьями, убавив огонь на минимального.
Перемешать и посолить по вкусу.
Готовить все вместе 30–40 минут, пока чечевица полностью не разварится.
Когда каша будет готова выдавить 2 зубчика чеснока в кашу, хорошо перемешать и добавить немного перца.
