Завтрак с шампиньонами - как приготовить?
2 ответа:
Я себе такое часто готовлю на завтрак. Просто жарю шампиньоны на растительном масле, посолив и поперчив. Когда они уже готовые полностью я из заливаю яйцами приготовленными как на омлет. И жарю до готовности яиц.
Второй вариант просто их пожарить с зеленым горошком. Либо зеленым горошком + луком+куриным филе. ( жарить с зеленым горошком это блюда на Исландский лад ). Из специй соль и перец. Что бы ближе к Исландском блюдо то добавить тмина. Дополнить блюдо ржаным хлебом.
А можно грибы потушить в сливках либо сметане с кукурузой и зелень по желанию.
Можно отдельно пожарить грибы и отдельно яйца.
Читайте также
Если карпы большие то сделать в них надрезы. И каждый надрез посолить, и в него добавить дольки лимона. Отправить в духовку запекаться до готовности рыбы.
Если карпы маленькие. То просто очистить и пожарить на сковородке на растительном масле.
Можно надрезы заполнить ломтиками сыра и запечь в духовке вместе с картошкой.
Либо картошкой и луком.
Время приготовления может быть индивидуальным в зависимости от Вашей духовки. Но обычно при 180 градусах это 30-40 минут. Но все еще и зависит от крупности рыбы.
Отварить рис. Обычно на 1 стакан риса нужно 2 стакана воды. И варить пока не выкипит вода, если рис еще не готов можно подливать воду и периодами помешивать. Пока рис варится в сковородке потушить томаты с зеленым горошком, болгарским перцем, кукурузой, по желанию и лук можно. Когда рис будет готов насыпать его на сковородку с овощами и потушить помешивая минут 5. Все блюдо готово. Овощи можно тушить с куриным филе либо креветками.
Из приправ использовать, соль, перец, барбарис, куркуму.
Палтус запечь в духовке с зеленым горошком ( я предпочитаю этот вариант) либо каперсами в духовке и с дольками лимона либо подать дольки лимона при подаче. Конечно посолить рыбу и поперчить по желанию. Запекать минут 30-60.
Можно запечь палтус просто с томатами и специями. Такими специями например как копченая паприка и розмарин. Можно и просто розмарин.
