Безусловно. Подорожают все продукты, которые завозят из Евросоюза, а потом они и вовсе исчезнут с полок магазинов. Те российские продукты, которые продавались наряду с европейскими аналогами, тоже могут вырасти в цене (при условии, что часть этих продуктов имела определенную долю на рынке).
Лучше всего рыбу запекать в рукаве, можно запекать стейками или целиком. Сначала рыбу маринуем: солим, перчим, посыпаем приправами, поливаем лимонным соком.Желательно брать рыбу, где мало костей. Затем кладем рыбу в рукав,если есть место-положите мелкой картошки сырой.Затем закалываем рукав,делаем в нем отверстия и запекаем на протвине 30 минут.
Такое может случится, когда рыба была несколько раз заморожена или вообще переморожена и после разморозки она получится в виде каши.
Не переживайте по этому поводу, не бывает ситуаций в кулинарии, которые нельзя разрешить. Отрезайте голову и хвост, снимайте мясо со шкуры ножом и удалите кости.
В этом случае отожмите лишнюю воду из рыбы и пережаривайте мясо горбуши с луком на сковороде.
Чтобы увеличить объем рыбы, можно добавить к ней отварной рис.
А затем приготовить пирог, либо пирожки жареные или в духовке, а также фаршированные данной начинкой блинчики. Можно приготовить картофельную запеканку с этой рыбы. Нарезать кругляшами картофель, затем лук, рыба и сверху тертый сыр.
Шашлык из горбуши приготовить можно так:
Берете размороженное филе горбуши (или готовите сами). Разделяете его на небольшие кусочки. Их нужно поперчить, добавить горчицу и полить растительным маслом. Добавить кольца репчатого лука и оставить мариноваться в течение 2 часов. И дальше приступать к приготовлению шашлыка.
Всего для шашлыка из горбуши потребуется:
1 средняя горбуша весом 1 кг.
2 ст.ложки горчицы
2 ст.ложки раст.масла
2 луковицы
Пол чайной ложки красного перца
Очень вкусно получается!
Спорить о вкусах, мне кажется, - бессмысленно. Каждый тут может говорить только о себе и своих пристрастиях.
Я вот, например, шашлык из рыбы - не люблю. Просто мне кажется, что шашлык из рыбы - не шашлык) Так что в случае, если необходимо выбрать из двух предложенных вами вариантов, то я выберу безусловно баранину.
При этом надо понимать, что любой продукт можно как приготовить необычайно вкусно, так и испортить. И когда мы говорим: я люблю больше то-то или то-то, мы должны понимать, что тут опять-таки человек может говорить только о том, что он знает. Какой шашлык из баранины ел тот, кто говорит, что не любит баранину? или свинину? или ту же рыбу?))
В общем, итого... Вопрос: что вкуснее - не вполне корректен) Но если вопрошающий настаивает на ответе, то баранина для меня предпочтительнее)