Все чаще некоторые специи предлагают употреблять не с блюдами, а как лекарство, заливая их водой, смешивая с напитками. Куркумин, находящийся в куркуме, заинтересовала даже фармацевтов, и компания Эвалар стала предлагать таблетки для улучшения общего состояния здоровья с одноименным названием.
Некоторые производители быстрого питания тоже заинтересовались действием специй на организм. На прилавках супермаркетов можно встретить кофе для похудения, в состав которого входят опять же специи: кукурма, корица, кардамон, имбирь, черный перец. Собственно говоря, это основные специи, которые позволяют похудеть.
На первое место можно поставить тандем кукурма + черный молотой перец (он активизирует действие куркурмы на организм в несколько раз). Действие этой парочки заключается в том, что они понижают уровень сахара в крови, а это мешает откладываться жиру. Так как куркума самая безвредная и самая полезная специя, то ее в смеси должно быть в 2 раза больше, чем других ингредиентов.
Корица стимулирует эндокринную систему, а кардамон и имбирь - два жгучих снадобья, ускоряют обменные процессы.
Если самостоятельно сделать смесь из этих пяти ингредиентов (смешав вместе в сухой банке из-под растворимого кофе 2 пакетика куркумы и по 1 пакетику остальных специй), то получится недорогое снадобье для похудения.
Есть эту смесь нужно осторожно, 1/2 чайной ложки по утрам, размешивая ее в утреннем кофе или чае. Можно добавлять в пищу, если вы отказались от соли и вам нужно улучшить вкус пресной еды. С ней хорошо есть тушеные овощи, отварную рыбу, мясо.
Насколько эффективна эта смесь? Виною лишних килограммов называют сахар, и не зря. Все любители сладкой газировки, морсиков, компотиков, шоколадок и конфет имеют как минимум лишний вес. Смесь эффективна в том случае, если отказаться от сладкого, ограничить соль, ввести в рацион продукты с мочегонным эффектом, тыкву, например. Без этого вес не уйдет, просто приостановится набор веса.
Действует эта смесь далеко не сразу. Организм сначала удовлетворяет свои нужды, потом накапливает вещества, затем организм начинает достаточно активно сбрасывать вес.
Я провела на себе эксперимент. Первую неделю пила эту смесь активно, 3 раза в день, добавляла в еду, за что и поплатилась. У меня начались приступы гликемии. Отказалась от специй и варенья, которым позволяла себе баловаться, и это позволило нормализовать состояние. Дней через 10 стала пользоваться этой смесью 1 раз в сутки и заметила по весам, что процесс пошел. За месяц ушло не менее 5 кг.
(Всего мне удалось понизить свой вес с июня по октябрь со 109 до 94 кг, минус 15 кг в возрасте 52 года, без диетологов. Я отказалась от сладких напитков и ограничила потребление соли. Завела себе любимую маленькую чашку, стала есть больше овощей, и употреблять специи.)
Чем вредна смесь? Любой из ингредиентов может вызвать аллергическую реакцию, повысить кислотность в желудке, сильно понизить уровень сахара в крови, что приведет к ощущению слабости, появлению холодного пота.
Как дополнительный бонус можно назвать облегчение пищеварения, и наступления длительной ремиссии желчнокаменной болезни, повышение иммунитета, оздоровлению опорно-двигательного аппарата.
