Так принято почему-то уже давно, что рыба хорошо сочетается именно с белым вином. Но не считаю, что правильно именно так всегда подавать. Лучше подавать вино исходя из предпочтений человека. Я вот не люблю белое, предпочитаю красное сухое. И к рыбе и мясу и к десерту. Подруга - сладкое или полусладкое. Ну и что, что она мясо сочетает со сладким вином? Ей нравится и хорошо.
Как бы это парадоксально не прозвучало, но обсуждение необходимости введения в Дании налога на красное мясо было вызвано желанием властей этой страны внести свою лепту в борьбу с глобальным потеплением.
По подсчетам экспертов выяснилось, что порядка 15-ти процентов выбросов парниковых газов, считающихся причиной этого самого глобального потепления, является побочным продуктом животноводства.
Предполагается, что введение налога на данный вид сельхозпродукции позволит сократить вредные для климата нашей планеты выбросы. Правда, нет особой уверенности в том, что с такой глобальной проблемой удастся справиться силами одной страны.
Когда я впервые начинала вводить в прикорм своим детям мясо - то это было мясо молодой индюшки.
Так же к постным видам мяса относятся красные части (ножки) гусей, уток и индюков. Говядина от взрослого животного, а так же нежирные сорта свинины.
Я не доверяю этим выводам, ведь ВОЗ и другие специалисты постоянно что-то внушают нам, причём часто полностью противоположное тому, о чём говорили ранее. Во многом я вижу маркетинговые ходы и коммерческую выгоду.Нам твердили о вреде продуктов с высокой жирностью и калорийностью, и когда люди стали покупать обезжиренные и низкокалорийные, вдруг выяснилось, что вредны именно они, а вот жирные наоборот полезны.
Если для диеты то считается что полезней белое мясо. Так как в нем есть белок но почти нет жиров . И оно не будет способствовать набиранию лишнего веса.
Потому что свинина например относится к красному мясу но она жирная. И если есть свинину особенно постоянно то можно набрать вес.
Другая сторона медали. Есть люди которым необходимы витамины группы B таким людям конечно будет полезней красное мясо. Так как в нем в большей мере содержатся эти витамины и другие полезные элементы.
Потому все индивидуально у каждого разный организм и разные цели употребления мяса.
